То с чем не нужно сильно заморачиваться. Это картофель жареный, куриный бульон, жареные окорочка, курица в микроволновке, мясо там же, макароны с сосисками, и различные полуфабрикаты: пельмени, хинкали, вареники, котлеты, блины с начинкой. Можно перебиться чаем с бутерами, вареньем. Так же каши типа гречки и консервы-тушенка, бычки в томате и т.д.
Один мой знакомый так тот кошачий корм трескал за что заимел кличку Фрискас.
Особо ленивые покупают все готовое в одноразовой посуде либо заказывают пицу.
К сожалению, от "детских" сосисок осталось только название. Мало того, что рецепт их меняется от фирмы до фирмы, так еще и качество сильно хромает. Современные сосиски совсем не те, что были раньше.
Сосиски на столько универсальный продукт, что могут сочетаться с чем угодно. Начиная от гарниров типа: картофель, макароны, рис, греча и заканчивая обычными мучными изделиями, типа хотдога или сосиски в тесте.
Вот представьте с чем вы едите колбасу, с тем и ешьте сосиски. По утрам мне нравится запекать сосиски в микровлновке, добавляю соус, майонез или горчицу. Добавляем в прикуску зелень, белый хлеб и можно даже вареное яйцо. Получается очень хорошее сочетание продуктов.
Так же бутерброды с сосисками очень хорошо сочетаются со свежими овощами типа помидор и огурцов.
Но если честно больше всего мне нравятся сосиски с пюре. Когда передо мной встает выбор гарнира с сосисками, то мне не лень даже картошку помочь почистить, лишь бы это ыло пюре.
У разных производителей баварских сосисок их состав может несколько разниться. Но неизменными ингредиентами остаются вот эти:
- свинина
- говядина
- вода
- соль
- сахар
- специи
- пищевые фосфаты
- а далее разные добавки: красители, фиксаторы окраски, антиокислители...и т.д.
Подробности о составе различных видов сосисок, а также об их калорийности, читайте здесь.
Для того, чтобы приготовить молочные сосиски самостоятельно, вам понадобятся: мясо любое — 1 кг, яйцо — 1 шт, молоко — 1 стакан, масло сливочное — 100 г, кишки, соль, орех мускатный. Итак, из мяса надо приготовить фарш, он должен быть мелкий, поэтому лучше несколько раз пропустить его через мясорубку. В фарш добавляем соль, специи, молоко, масло, порезанное кусочками и яйцо. Затем набиваем получившимся фаршем кишки так, чтобы внутри не оставалось воздуха и слишком плотно набивать тоже нельзя (лопнут при варке). Когда вы начините все сосиски, необходимо проколоть кишки вилкой или иголкой. Варятся такие сосиски примерно 40 минут в соленой воде. Приятного аппетита!
