Омлет с моховиками приготовить несложно,я делаю его так-кладу грибы и прожариваю их с луком репчатым на масле,лучше растительном, и грибы должны быть заранее отваренными и порезанными.
Отдельно взбиваю яйца для омлета, со всеми составляющими,как положено для омлета и потом заливаю грибы этой смесью,закрываю крышкой и дожариваю на плите или в микроволновке.Можно сделать это в духовке,если у вас большой объем омлета.
Можно при желании сверху посыпать сыром,либо ввести его ,когда вы взбиваете омлет,можно порезанным на мелкие кубики, а можно потереть его на терке.Потом омлет можно украсить зеленью или гарнировать овощами.
