Правда! Энергии на переваривание сельдерея тратится больше, чем получится при его расщеплении, соответственно имеет отрицательный баланс. Отрицательный баланс будет за счет чего то компенсироваться. Видимо из тех калорий,которые Вы съели совместно с сельдереем. Или Вы едите один сельдерей? тогда конечно, похудеете!
Уже отвечала на подобный вопрос, ответ довольно обширный, чтобы дублировать его здесь. Вот по этой ссылке можете посмотреть. Кроме того, нужно рассчитать коридор калорийности для похудения. Об этом писали здесь.
Тут возник спор 800 или 1000. Но при таком энергетическом питании человек не сможет себя чувствовать полноценным человеком, да есть диеты , которые расчитаны на употребление такого количества калорий, на это же на определеный период времени. Постоянно употреблять минимум калорий вкрайне опасно для организма.
Резко худеть, сидеть на диете вредно для здоровья. Образуются камни в желчном пузыре. Диеты дают временный эффект, после диет вес возвращается с прибавкой. Организм готовится к новым потрясениям, запасает жир. Лучше ограничить себя в сладком, мучном, жиров поменьше. Нужен рациональный стиль жизни и питания, физические нагрузки. Не нужно торопиться сбрасывать вес резко. Чем меньше, тем лучше. Вообще, можно либо жить по Монтиньяку, либо по Миримановой. В любом случае, нужен фитнес, физические упражнения на все группы мыщц, гимнастика, йога, пилатес или ещё что. А от диет отказаться. Вес нужно держать на одном уровне всю жизнь. Исключение для женщин - беременность и кормление ребенка грудью. Потом надо опять вес сбрасывать и стабилизировать.
Всякое случалось. Кстати, мне кажется, Вы не попали на палево в случае с вином. 7 лет служил в винном крае - Закарпатье. Молодое вино - хуже водки. Пьют его, как компот, сидя в холодном погребке, под острую мясную закусь, потом выходят на солнышко и прям по тротуару валяются, как подснежники - сразу видно неопытных приезжих))) Старое вино тоже опасная штука для незнающих. Особенно, густое, как патока или даже студень. Идет красиво, голова ясная, что телевизор, а вставать - ноги не идут. Потом бац! - обрыв пленки.
Откат всегда одинаков. Чем больше спишь, тем лучше. В идеале с хорошей гулянки можно сутки спать - и встаешь, как огурец с грядки. В голове, как и на душе, мир и покой, и тянет на трудовые подвиги. Если выспаться не удается,пью побольше жидкости - чаек, рассольчик, бульончик. А если день свободен - можно и соточку. Это лучше чем пиво (как по мне). Но не больше. И хорошо покушать.