Как невкусную еду сделать вкусной?

В идеале специи должны только оттенять вкус хорошо приготовленного блюда из качественных продуктов. Если блюдо испорчено, например пережарено или продукты были несвежими, лучше выбросить такое блюдо, чем тратить на него время, специи и соусы, к тому же сомнительно, что такое блюдо принесет пользу.

В домашних условиях приготовления пищи нет такого разнообразия специй, пищевых добавок для улучшения вкуса, ароматизаторов которыми располагают в промышленности, но немного улучшить блюда возможно.

В невкусные десерты добавляют сахар, ваниль или пищевые эссенции - лимона, апельсина, что делают их приемлемыми для употребления для большинства. Гурманам и людям с тонким вкусом такие улучшения вряд ли понравятся, но для большинства сойдет.

Испорченное или плохо приготовленное мясо можно приправить острыми специями и травами так, что и вкуса мяса не разобрать. Для такой цели добавляют все виды перца, а также острые его виды, пряные травы, лук, чеснок, зелень. Совсем испорченные и просроченные продукты лучше выбросить, купить хорошие продукты дешевле, чем потом лечиться и восстанавливать здоровье.

Помогут для скрытия истинного вкуса блюда и соусы - майонез, кетчуп, соевый, чили и другие.

Немного советов.

Многие блюда съедобными делает майонез, томатный кетчуп, соусы типа грибного, сырного. Грибы, сыр.

Подгорела гречневая каша? Добавьте в нее поджаренных сосисок и кетчуп, вкуснее будет.

Рис слипся, разварился, холодный, неделю стоял в холодильнике? Комбинация сосисок с кетчупом))

Суп с грибами, с сыром можно съесть, если до этого там были кабачки, гречка, картофель и лук с морковкой.

Невкусные блинчики спасет начинка, сладкая или мясная.

Манную кашу лопали с вареньем, и не жаловались, комочки там или что.

Овсянку если есть с мюсли, заливать йогуртом, только добавки успей подбавлять, быстро кончится.

Чтобы сделать невкусную еду вкусной нужно добавить какие-нибудь специи, овощи или другие ингредиенты. Например морковку, кукурузу или горошек или другие продукты. Приятного Вам аппетита! Успехов и благополучия!

Очень часто небольшие огрехи в приготовлении (или просто несимпатичный вкус блюда) действительно можно скрыть с помощью специй или соусов. Например, майонез за счет своей остроты, или грамотное сочетание соли с сахаром могут придать блюду пикантный вкус, а также скрыть его собственный. Поэтому часто горькие или кислые блюда "удобряют" сахаром.

Прежде всего, используйте специи, которые вы предпочитаете, вкусы у всех людей разные. Мне нравится куркума и чеснок, черный перец, другим людям по душе другие специи. Кроме того, всего не должно быть Слишком. Еда не должна быть пережаренной, переперченной или пересоленной, это ухудшает ее вкус. Соли лучше добавить чуть поменьше. Зато можно использовать различные соусы.

Во времена студенчества, мы постоянно ели лапшу быстрого приготовления, естественно со временем она жутко приелась и казалась не вкусной. Чтобы сделать её вкуснее мы добавляли в неё майонез, кетчуп и ещё куриные кубики.

Тут еще нужно знать причины по которых еда не вкусная. Может это дело Вашего личного вкуса. И эта еда лично Вам не вкусная. Тут будет сложно что-то сделать. Но если еда не вкусная по той причине что например не соленная , то ее нужно просто посолить . Возможно в блюде остроты не хватает можно поперчить. Если Вам например не вкусный картофель отварной по причине отсутствия разнообразия. То можно каждый раз в него новую приправу добавлять и каждый раз будет у блюда новый вкус , или соусы разные свои любимые использовать. Если еда не вкусная по причине того что она пересоленная то тут уже не всегда можно справить дело. Но в некоторых случаях можно , если суп пересолен можно самый простой способ добить воды и еще раз его довести до кипения. Но есть и другие хитрости. Если Вам еда не вкусная потому что Вы ее приготовили вчера и сегодня это же не хотите есть. Например вчера сварили гречневую кашу. То сегодня с нее можно приготовить котлеты.

Невкусную еду невозможно исправить. Если речь идет о недосоленой еде без специй, то это не значит, что она невкусная. Если сварить без соли хороший кусок мяса, то это будет вкусно - это вкус натурального продукта. Невкусную кашу можно есть с вареньем, что я делаю, когда готовлю овсянку. Считаю овсянку невкусной.

Бывает еще невкусный сорт картофеля. В вареном виде получается откровенно не вкусно. Можно сделать драники, соус к ним - и это уже можно есть.

А вот морскую капусту уже ничем не исправить. Совершенно дико невкусный продукт.

Смотря что в ней надо подправить, например не вкусную варёную картошку можно обжарить и далее разбить в неё пару яиц, будет вкусной еда.

Не вкусную пересоленную еду можно разбавить водой, например суп пересолили.

Можно "выковырять" не вкусности, я например не люблю пиццу с дольками ананасов, если их убрать то еда становится вкусной.