Перепланировку вашего жилого помещения нужно оформить до выполнения работ в натуре.
Вам нужно будет получить Решение о согласовании перепланировки вашего жилого помещения, которое выдается вашей местной администрацией. Это и будет основанием для выполнения вашей задумки.
Оформить перепланировку после ее завершения в квартире, по сути дела вам не удастся.
Так как вы её сделаете не имея на то, законных оснований.
Единственное, что можно будет сделать тогда, когда вы уже сделали все строительные работы, это обратиться в суд, с просьбой узаконить не надлежащим образом выполненную перепланировку жилого помещения и оставить его в перепланированном виде, так как оно не нарушает все технические, строительные, санитарные нормы и не нарушает права всех ваших соседей, будь их в доме хоть 400 человек.
Все это вам нужно доказать в суде, а это значит: строительно-техническая экспертиза, что ваша перепланировка не нарушает целостность всего здания и не несет каких либо опасностей его порчи и разрушения и естественно - деньги; вызов в суд всех собственников жилых помещений вашего дома и выявление у них к вам наличия претензий по перепланировки, если они есть; и это все еще не значит, что вопрос суд решит в вашу пользу.
Достаточно мелких замечаний независимых экспертов или обоснованных претензий нарушения чьих либо прав ваших соседей и суд может вынести в 6 месячный срок привести помещение в первоначальное состояние - а вам это надо. И тогда, так как по одному и тому же вопросу суд выносит одно решение то к вопросу перепланировки в таком виде как вы надумали вы уже ни когда не можете вернуться.
Так что оформляйте и потом спокойно делайте, это сбережет ваши деньги, нервы и наверное время, хотя пройти все инстанции оформления перепланировки это тоже не просто.
Но зато вы будите уверены, что все что вы делаете законно и ни когда это у вас "не отнимут".
Если не оформляют, хотя нет по вашему мнению ни каких нарушений задуманной вами перепланировки своего жилого помещения, тогда опять же в суд, и все по выше описанной схеме. Но, обычно, если вы конечно не рушите несущую стену, оформление проходит в рамках и по времени тоже,законодательства, в частности, Жилищного Кодекса РФ. Удачи.