Салат "Коза" на Новый год 2015 как делается? Какие есть рецепты салата?

Слоёный салат "Коза" рецепт:

1. Варёный картофель в мундире - 4 шт.
2. Рыбная консерва (сайра, горбуша или тунец)
3. Варёная морковка - 1 шт.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Твёрдый сыр - 150 гр.
6. Яйца - 4 шт.- разделить на желтки и белки и потереть: голова- желтки, туловище - белки

Ножки и рожки козы сделать из морковки или перьев зелёного лука, а глаз из маслины.

Есть множество различных вариаций, как приготовить салат "Коза" на Новый год 2015. Классический вариант включают разнообразные овощи, а можно готовить любые салаты из овощей с небольшим количеством яиц, сыра, кусочками мяса по своему вкусу. А оформить в виде козы, чтобы выложить ее изображение.

Предлагаю сделать такой салат "Козочка" из баночки зеленого горошка, трех штук моркови, одной луковицы, трех штук яиц, трех штук картофелин, мяса - 400 г, трех маринованных огурцов, а также майонеза в качестве заправки, зелени, оливок для украшения.

Овощи, как картофель, морковь заранее отвариваются, а также мясо (говядина), яйца. Затем картофель очищают, яйца также очищают. Половина яичного белка понадобится, чтобы оформить блюдо, а также одна тертая морковь.

Остальные продукты шинкуем: картофель, морковь. Маринованные огурчики и говядину нарезаем на кусочки кубиками.

Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом, присолив.

Все выкладываем на блюдо в виде головы козы. Следует посыпать поверх салат отварной морковью. Из уголков отварной моркови выкладываем ушки, рожки козочки. Делаем носик из кружочка огурчика, а глаза из белков яиц и оливок.

Либо можно оформить по своему усмотрению.

Еще салат "Коза" классический.

В его состав входят следующие продукты: огурца и яблоко - по четвертой части штуки, немного лимонной кислоты, масла растительного пару чайн. ложек, зеленого лука - 10 г, консервированной морской капусты - 45 г, капусты белокочанной - 45 г, немного соли.

Нашинкуем белокочанную капусту, прижемем немного, чтобы был сок, сбрызнем соком лимона. Далее кладем кусочки яблока и огурца, далее все остальные ингредиенты по рецепту. Все вместе перемешаем. Салат из свежей зелени и овощей готов. Приятного аппетита!

Салат "Коза" из продуктов: красное яблоко, три отварных яйца, селедки - 200 г, три штуки картофеля, петрушка, майонез низкокалорийный, зеленый лук.

Отварим картофель, яйца, почистим.

Укладываем салат слоями: отварной протертый на терке картофель - майонез - сельдь - яйца - майонез - яблоко, зеленый лук. Промазываем слои майонезом. Для оформления поверх салата - один белок, тертый на терке, оливки, немного тертого желтка.

Чтобы приготовить мой салат "Коза",нам понадобится четыре средние картофелины,одна большая морковь,четыре яйца,шесть маринованных огурцов,200 грамм куриного филе,небольшая баночка кукурузы,майонез,болгарский перец,маслины и зелень для украшения.

Готовим так.

Все овощи и куриное филе отвариваем.

Яйца отварить вкрутую.

Очищаем картофель и режем кубиками,морковь так же режем кубиками,но оставляем небольшой кружочек для украшения.

Отдельно режем огурцы,желтки яиц,белки пока откладываем в сторону.

Режем куриное филе.

Всё,что нарезали соединяем в одной миске,добавляем кукурузу,чёрный перец,

майонез по вкусу.

Перемешиваем.

Теперь укладываем салат в виде козы на блюде.

Натираем белок,покрываем им "козу".

Из маслины делаем глаза и "черты лица".

Рожки - из болгарского перца,язык - из моркови,из зелени - веночек.

Можно использовать зёрна граната.

Ещё одна "Коза".

Для него нам понадобится 150 грамм копчёного мяса,два куриных яйца,одна картофелина,одна морковь,два свежих огурца небольшого размера,3 чернослива,майонез,зелень для украшения.

Нужно нарезать картофель кубиками,бросить в кипящую воду и варить на маленьком огне 3-4 минуты,чтобы картофель не разварился.

Отвариваем морковь и куриные яйца.

Мясо нарезать маленькими кубиками.

Счищаем с огурцов верхний слой и режем их и морковь мелкими кубиками.

Смешиваем все ингредиенты,кроме белка.Добавляем майонез и перемешиваем.

Формируем на блюде тело козы,покрываем его натёртым яичным белком.

Из чернослива делаем глаза,рожки,бороду,ноги и хвост.

Из зелени - полянку для козы.

Можно проявить фантазию и украсить на своё усмотрение.Чем ярче будет коза,тем она будет аппетитнее и праздничней.

На новый год можно делать салаты и блюда в виде разных животных.

Также принято оформлять блюда в соответствии с тем, год какого животного на календаре.

В год козы, а также просто в день рождения рожденному в год козы человеку можно подать на стол такой милый на вид, простой в приготовлении и вкусный салат.

В нем несколько слоев по желанию.

Я выбираю отварную тертую свёклу, тертый сыр и отварную тертую морковь.

Их выкладываю слоями, слегка сдобряя майонезом.

Верхний слой получается морковным.

На него из тертого яичного белка выкладываю фигурку козы.

В нижней части блюда будет "трава" из консервированного горошка.

Получается вкусно и незатейливо, дети очень любят такой салат.

Предлагаю еще один салат "Коза", только с крабовыми палочками.Он больше нравится детям.

Нам понадобится:

отварной картофель в "мундирах" - 2 шт.

крабовые палочки - 200 грамм

маринованные огурцы - 8 шт.

кисло-сладкое яблоко - 1 шт.

тертый сыр - 60 грамм

яйца отварные - 2 шт.

маслины - 3 шт.

сладкий перец - 1/8 шт.

Картофель режем кубиками, крабовые палочки и огурцы мелкими кубиками. Складываем все слоями в следующем порядке:

картофель, крабовые палочки, огурцы, яблоко тертое на крупной терке, сыр тертый на крупной терке. Желтки отделить от белков, натереть на терке и положить в миску следующим слоем, перемешиваем все с майонезом. Цветную капусту отварить. На миску выложить салат в форме мордочки козы

, смазать майонезом, белки натереть на терке и посыпать мордочку, из цветной капусты сделать прическу козы. Оливками, огурцами и перцем украсить мордочку.