Как приготовить салат "Пасхальный венок"?
1 ответ:
Этот салат несомненно будет украшением праздничного стола. Вот какие продукты нужны для приготовления этого салата: двести пятьдесят грамм майонеза, три крупных яблока, два яйца, три маринованных огурца, двести грамм картофеля, три морковки, сто шестьдесят грамм малосольной селёдки, половина маленькой ложечки лимонного сока, пять перепелиных яиц, зелень, клюква.
В первую очередь отварим морковь, картофель и яички. Дадим им остыть и почистим овощи, почистим яички. На разделочной доске порежем яйца, морковь и картофель. Яблоки очистим и натрём на крупной тёрке. В майонез нальём лимонный сок и хорошенько перемешаем. Кубиками нарежем селёдку и огурцы. В красивую посудину положим слоями сельдь, майонез, картофель, огурцы, майонез, яйца, майонез, яблоки, майонез. Посередине салата сделаем углубление, в которое положим сваренные и очищенные перепелиные яйца. Украсим салатик клюквой, зеленью и отправим его в холодильник на четыре часа. По истечении этого времени вынем салат из холодильника и можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Читайте также
Вам потребуется: куриное филе 120 - 150 г, томаты черри и перец болгарский по 100 г, салат листовой 0,5 пучка, креветки и маслины по 50 г, майонез по вкусу, лимон 1 шт, укроп свежий 1 пучок, перец черный молотый и соль по вкусу.
Готовим курицу в кляре:
Для начала необходимо куриное филе нарезать небольшими ломтиками и замариновать его в соли и черном молотом перце. При желании можете добавить смесь готовых специй "для курицы". Мариноваться филе оставляем в прохладном месте на 40 - 60 минут.
Для теста смешиваем соль и сахар по вкусу, майонез (2 ст. ложки), муку (5 ст. ложек) и в конце добавляем немного воды, так чтобы консистенция у теста была как густая сметана. Далее в отдельной посуде взбиваем 2 яичных белка до состояния устойчивых пиков. Затем аккуратно смешиваем получившиеся тесто со взбитыми белками.
Замаринованное куриное филе "обмакиваем" в получившееся тесто и обжариваем на большом количестве растительного масла. Готовую курицу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Готовим салат:
На плоское салатное блюдо выкладываем листья салата, сбрызгиваем соком одного лимона. Сверху выкладываем помидоры черри, разрезанные на половинки, далее кладем болгарский перец,порезанный тонкой соломкой. Теперь выкладываем очищенные вареные креветки и разрезанные пополам маслины.
Затем выкладываем приготовленную курицу в кляре. Салат поливаем майонезом и посыпаем измельченным укропом.
Думаю что ни одна из уважающих себя хозяюшек поле Великого Поста не пропустит шанса включить в состав праздничного салата яйца. И здесь есть возможность показать полёт своей фантазии и кулинарное искусство.
ПАСХАЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦАМИ.
Для его приготовления надо взять ингредиенты: 1 куриный окорочек, 3 куриных яйца, 2 среднего размера маринованных огурца, 10-12 плодов чернослива, по вкусу майонез, соль и перец молотый чёрный.
Куриный окорочек отвариваем и остужаем, снимаем кожуру и удаляем кости. Мясо измельчаем и выкладываем в салатницу. Поливаем майонезом. В горячей воде отпариваем чернослив и режем на мелкие дольки. Выкладываем их сверху на майонез. Отвариваем яйца, остужаем, чистим и натираем на крупной тёрке на слой чернослива, поливаем их майонезом. Солим и перчим по вкусу, нарезаем кубиками огурец и украшаем с зеленью готовый салат.
САЛАТ ВЕСЕННИЙ ИЗ ЯИЦ, РЕДИСА И ОГУРЦОВ.
Для приготовления салата нам надо: 5-6 куриных яиц, 5-6 штук редиса, 2 свежих огурца, 2 столовых ложки оливкового масла, по вкусу укроп, соль и перец, зелёный лук.
Отвариваем яйца, остужаем и чистим. Разрезаем на продольные половинки. Зелень и овощи моем и сушим. Огурцы и редис мелко нарезаем. Солим и перчим огурцы и редис, ставим в прозрачной посудине на середину, вокруг окружаем половинками яиц фаршированными дольками редиса и огурца.
САЛАТ С СЁМГОЙ, АВОКАДО И ЯЙЦАМИ.
Для приготовления салата нам надо: 3-5 куриных яиц, 2 авокадо, 200 грамм филе сёмги, по 1 свежему огурцу и кислому яблоку, по 2 столовых ложки соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока, перец и соль по вкусу.
Отвариваем яйца, остужаем их и разрезаем вдоль на половинки. Огурец и филе рыбы нарезаем на мелкие кусочки. Очищаем авокадо и режем на кубики, сбрызгиваем лимонным соком. Яблоко чистим и натираем на крупной тёрке, измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты и заправляем их соусом и оливковым маслом.
А можно ещё- САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ И ЯИЦ-
а также- САЛАТ ИЗ ЯИЦ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК-