Во-первых.
Парней не выдают замуж. Пани женятся (сами), берет замуж(невесту), но их не выдают и они не выдаются.
Во-вторых, не всех девушек выдают замуж до 18 лет. Ни в одной стране. Есть те, кто выходит замуж позже или остается старой девой.
В-третьих, в большинстве развитых стран есть как возраст, с которого разрешено бракосочетание, есть возраст, в котором могут сделать исключение (с 16 лет, например).
В-четвертых, в диких племенах парню могут разрешить выбрать невесту, как только он получит право называться полноправным охотником. Кто-то удостаивается этого в 20 лет, а кто-то в 12 (пусть еще и девушками особо не интересуется).
В-пятых, есть страны, где просто позволительно выходить замуж в 15 лет (для девушек), та же Индонезия, Афганистан и т.д. Соответственно, парень тоже может жениться в этом возрасте.
но, подчеркиваю, парней не выдают замуж. Пани женятся, притом, как главы семьи, обязаны будут (в таких странах особенно), обеспечивать жену и детей. Что создает слишком юным естественный барьер.