У каждого человека свои проблемные места, которые особенно активно пополняются "запасами", но по отдельности жир и сахар не настолько страшны, как их сочетание. Под сахаром подразумевается не только сладкое, но и все легкоусвояемые( т.н. "быстрые") углеводы: мучное (из муки высшего сорта), отварные- картофель, свёкла, морковь, белый рис и остальные продукты с высоким гликемическим индексом, которые провоцируют бурное выделение инсулина. Если вместе с ними был съеден еще и жир, то он прямиком отправится в жировые депо. Вывод таков: заправляем маслом салаты из свежих овощей, крупяные каши (лучше недоваренные- гречневая, овсяная, перловая, бурый рис),а если макароны, то цельнозерновые.
Можно, причем, чем моложе человек, тем проще достичь результат. Для относительного молодого человека (20-30 лет) гарантировано избавление примерно от 2-3-х килограмм в месяц в случае отказа от хлеба и сахара. Конечно, такой результат не будет сохраняться постоянно, со временем темпы потери веса начнут замедляться. Действительно, не стоит полностью отказываться от сахара, можно заменить его медом. Пару ложечек в день можно себе позволить.
Напоследок, из личного опыта. Я не большой любитель хлеба, исключить его из меню не составляет труда. Так получилось, что в санатории, где я отдыхала был не слишком хороший хлеб и я его просто не ела. Через месяц минус 3 кг при том, что питание было вполне полноценное, кормили пять раз в день.
По-моему стевию детям давать не надо. Им же расти надо. Чем больше едят и чем теплее, тем быстрее приходит половое созревание. А сахар- это половина еды по калорийности.
Думаю, предлагать стевию стоит лишь с возраста лет 12-14 или раньше, если есть явные проблемы с лишним весом. Если проблем нет, то лучше подождать, когда наконец у стевии выявят побочное действие. Наверняка рак чего-нибудь вызывает, как и все сахарозаменители.
А, вообще, сахарозаменители полезны тем, что предотвращают сахарный диабет второго типа (приобретенный). Сам лет 15 напитки в основном с подсластителями пью, а рака все нет.
В твороге содержится кальций и фосфор, полезный для костной системы, а сахара вы добавляете чуть-чуть для вкуса,а можно сахар заменить мёдом, ничего страшного для фигуры не произойдет, наоборот это полезная еда для организма. Только старайтесь покупать нежирный творог, и кушать в день не более 200 гр., так как чрезмерное употребление провоцирует забивание печеночных протоков.
Я перепробовала очень много сахарозаменителей, самый вкусный по-моему Фитпарад, но его в моем городе найти очень сложно, а заказывать через интернет такой мелкий товар тоже не совсем удобно.
Поэтому приходится выбирать то что есть на прилавках наших супермаркетов. Самое лучшее что я пробовала - сахарозаменитель фирмы греат лайф, продается он в супермаркетах "Пятерочка", стоит дешево. Конечно вкус отличается от сахара, но по крайней мере он не кислый, вполне приятный вкус, ноль калорий.
Еще один сахарозаменитель - стевия в таблетках. Это более натуральный сахарозаменитель, стоит 150-200 рублей, продается во многих аптеках. В чае или кофе она плохо растворяется, лучше растереть таблетки ложками, уже потом добавлять. Вкус приятный, никаких посторонних привкусов, калорийность есть, но низкая.
