Как цвет шрифта, так и заливку вокруг текста (будто подчеркнули маркером) можно изменить или убрать, перейдя на вкладку "главная". В подкатегории "абзац" имеются кнопки управления цветом шрифта и цветом фона. Выделив нужный участок, можно выбрать "нет заливки" и забыть о присутствии цвета.
Возможно текст был скопирован с источника с другим разрешение.
Сохраните скрин в виде какой-нить картинки (.png, . jpg и т.п.) и подложите его на вход программы распознавания образов типа FineReader. По крайней мере документы эта программа хорошо конветртирует в текст формата Word (процент ошибок не более 10%). Если хотите, могу дать дистрибутив от 10-й версии (есть уже кажется и 12-я, но не думаю, что изменения там принципиальны).
Сделайте вот что.
Запускаете Word (в Excell то же самое).
Нажимаете круглую кнопку «Офис» в левом верхнем углу, потом выбираете «Параметры Word», в открывшемся окне выбираете «Сохранение», а там справа параметр «Сохранять файлы в следующем формате:», вот там и выбирайте формат «Документ Word 97-2003 (*.doc)». Только в конце не забудьте нажать «ОК».
Вот и всё.
Такое поведение Ворда - результат гостившего вируса. Или - присутствующего. Бороться можно до бесконечности. 99% - безуспешно.
Успешный путь следующий:
Шаг 1: ласково просим антивирь о полном сканировании компа. Желательно - во время перезагрузки. Если всё чисто - слава Богу, идём дальше.
Шаг 2: <Пуск>, <Настройка>, <Панель управления>, <Установка и удаление программ> - сносим Офис с компа. Естественно, убедившись в наличии у себя дистрибутива для повторной установки.
Шаг 3: Устанавливаем Офис по новой.
И радуемся жизни.