Салат Оливье с кальмарами на сегодняшний день популярный продукт. Приготовив такой салат вы побалуете свою семью вкусным и оригинальным блюдом, все компоненты остаются такими же, как в классическом оливье. Только мясо или колбаса меняется на отварной кальмар, который можно нарезать лапшой, либо кубиками.
Кальмар следует отварить не больше трех минут , бросив их в кипящую воду, тогда они будут мягкими и хорошо будут дополнять данный салат. Если заменить майонез натуральный йогуртом,а также убрать яйцо оттуда, то получится постный салат.
Берем компоненты для приготовления вот в таком объеме: две тушки кальмаров сырых, отвариваем четыре картошины, три маринованный огурчика, две отварные морковки, маленькая баночка горошка, пять отварных яиц.
<h2>Как оригинально украсить салаты к праздникам?</h2>
Главное включить фантазию и придумать свои идеи. Рыбный салат можно выкладывать в виде рыбы. Оливье в виде горки, фруктовый салат накладывать в апельсиновые корки(половинки). Куча всяких приколов, лучше я покажу фотки..
Вот так украшаем сыром и перьями лука.
<h2>Вот так подаем шубу.</h2>
<h2>Вот так фаршируем к 8 марта помидорчики тертым сыром.</h2>
<h2>А это совсем просто, оливки и зеленый лук.</h2>
Моей младшей дочке нравилась всегда только классическая посыпка - разноцветное пшено и белая глазурь. В этом году мы будем делать разные. Я как раз недавно собирала информацию по этому вопросу и с радостью поделюсь идеями и фото. Кстати посыпушки можно комбинировать, это такой простор для выражения фантазии и идей.
- Белковая глазурь
- Шоколадная глазурь
- Сухофрукты и цукаты
- Орехи и семечки. Все это красиво поломать, подробить и посыпать.
- Ягоды, фрукты (у нас еще своя замороженная ягода есть)
- Зефир или всякие мармел-шоу
- Разные сладости (и вкусно, и красиво)
- Мастика (на любителя), но мы любим, однако у меня нет опыта с мастикой. И красиво-то как.
Так что полет для фантазии большой, главное желание и необходимые продукты.
Вспомнил разговор двух женщин в очереди. Одна жалуется, что у нее в семье много едят. А другая говорит - "а я своим сыновьям наварю целую кастрюлю геркулеса, и пусть едят целый день".
<hr />
По большому счету, надо экономить время. Потому что время, которое у нас есть - это деньги, которых у нас нет.
Экономить на еде можно по разному.
- Сэкономить на приобретении продуктов. Мелкий опт - дешевле. Иногда даже можно договориться получать практически бесплатно (возможно, за мелкие услуги) продукты и пищу в предприятиях общественного питания, магазинах, на рынках.
- Использовать продукты охоты, рыболовства, грибы, лесные ягоды, орехи, травы, которые сами собрали. Осенью можно заготовить впрок яблоки. У многих яблоки осыпаются, некому собирать.
- Питаться при монастырях.
- Готовить дешевые и полезные для здоровья продукты: щи и каши.
- Использовать мясо кур - оно дешевле, чем говядина и пр.
- Отказаться от алкоголя, табака и других неэффективных расходов.
У православных христиан заканчивается строгий пост и после него наступает Пасха – радостный и светлый день воскресения Христа. Пасхальная служба проходит в ночь, идут всенощные бдения и Крестный ход вокруг церкви. В Иерусалиме в эту ночь ожидают таинства возгорания священного Пасхального огня.
Перед праздником, начиная с Чистого Четверга, люди убираются в своих квартирах и дворах домов, пекут куличи, готовят блюдо из творога - "Пасху" и красят пасхальные яйца.
С утра пасхального дня верующие ходят по домам родственников и знакомых, угощают их и угощаются сами, дарят друг дружке крашеные яйца со словами: «Христос воскрес!». В ответ говорится: «Воистину воскрес!» и люди обнимаются и троекратно целуются. Это называется «христосование». Продолжается празднование Пасхи семь дней. Эту неделю и называют Святой Седьмицей.
