Мне нравится запеченая тыква с фруктами. Все, какие есть в доме нарезаются кусочками, закладываются в вымытую очищенную некрупную тыкву. Тыкву предварительно надо обдать изнутри кипятком. А кожицу смазать подсолнечным маслом.
Второе из картошки, капусты, сосисок в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
5-6шт. картофеля
400гр. капусты
4-5 сосисок
луковицу
морковь
2-3 стакана воды
лавровый лист
соль, перец
растительное масло для жарки.
Сначало в режиме "Жарка" обжариваем 10-15мин. мелко нарезанный лук и морковь. Сосиски нарезаем ломтиками, добавляем к обжаренным овощам и жарим еще 5-7 мин. Картофель нарезаем кубиками, капусту мелко шинкуем, выкладываем в чашу мультиварки, солим, перчим, добавляем лавровый лист, наливаем воду, перемешиваем. Устанавливаем режим "Выпечка" на 50 минут.
Филе сбрызгиваю лимонным соком. Апельсин полукольцами ( с кожурой) раскладываю на рыбе, накрываю сыром (у меня плавленный). Кладу это в смазанную маслом мультиварку. Ставлю на 45 минут в режим жарка, но обычно через 15-20 минут всё уже готово. Приятного аппетита!
Омлет. Включаю режим Жарка, наливаю неможко растительного масла, чуть чуть сливочного, крошу репчатый лук, болгарский перчик, ветчинку, или что есть, закрываю крышку. Разбиваю в миску четыре яйца, немного молока, вилкой взбиваю. НЕ солю. Выливаю в мультиварку, крышку закрываю. Мелко крошу зелень: лучек, укропчик, маленько петрушки. Кстати крошу специальными ножницами, у них три лезвия, просто ими стригу. Раскладываю по тарелкам пышный омлет и посыпаю зеленью. Это порция на двоих+ минитойчик. Очень быстро и вкусно.
Хочу предложить вам видеорецепт приготовления харчо с говядиной. Приготовление в мультиварке (можно и в кастрюле на плите).
Харчо - это традиционный грузинский суп (так и переводится "грузинский суп"), для приготовления которого из всех видов мяса обычно берут говядину. Можно использовать и свинину, и курицу, и баранину.
Рецепт харчо с говядиной знал как любой советский повар, так и хорошая домохозяйка сейчас.
