Отварить куриную грудку, в блэндере взбить с молоком, добавить яйцо, опять взбить, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук. Перемешать. Вылить эту массу в форму для запекания, предварительно смазать маслом и запекать в разогретой духовке при 180 °С 15-20 минут.
Приготовление:Две грудки отделить от костей, порезать на 4 филе.
В литре воды развести 2 ст.ложки соли, и положить в воду филе на 2 часа. Специи,перемешать специи,положить горчицы,масло,помешать. Мясо полежало в соляном растворе 2 часа, вынуть его, намазать пряной смесью.
Противень застелить фольгой, выложить обмазанное филе и поставить в разогретую духовку до 250 градусов на 15 минут. Духовку выключить, и оставить мясо на 2 часа в духовке. Достать мясо, остудить в холодильнике.
Пастрома идёт как на нарезку к бутербродам, так и на салаты. Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны одна куриная грудка, две щепотки поваренной соли, чёрный молотый перец, специи для курицы, укроп и петрушка.
Сначала промоем куриную грудку и просушим её бумажными салфетками. Легонько отобьём кухонным молотком и обильно натрём поваренной солью, чёрным молотым перцем и специями для курицы. Примерно на восемь минут уберём миску с курицей в сторонку для пропитки.
Через восемь минут положим куриную грудку на решётку с отверстиями, а в ёмкость мультиварки нальём три стакана тёпленькой воды. Закроем крышку мультиварки и выставим программу "Варка на пару" на сорок минут. Через сорок минут, после сигнала достанем куриную грудку, нарежем на куски и подадим на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
В нашей семье есть правило- самое простое бывает и самым вкусным. Это касается и такого блюда как творожная запеканка- её мы готовим на семейные обеды когда нет желания выпекать более сложное произведение. Нам надо 400 грамм творога, горсть изюма, 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки манной крупы, 2 куриных яйца и 2 столовых ложки сметаны, ванильный порошок и панировочные сухари. Творог разминаем, смешиваем с яйцом, сахаром, ванилью, изюмом и манной крупой. Форму для выпечки посыпаем сухарями, полученную смесь выкладываем в форму, сверху промазываем сметаной. И выпекаем в духовке минут 40 при температуре 200 градусов.
Название очень оригинальное, да и сама запеканка в результате получается очень сытной и вкусной,по сути это творожная запеканка с блинчиками, но сначала необходимо подготовить следующие продукты:
Для блинов:
Для начинки:
Для заливки:
Прежде всего взбиваем яйца с молоком и солью. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Затем миску с тестом прикрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
Лук и чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем всё вместе до готовности. Затем подмешиваем к фаршу творог и нарезанные кубиками помидоры. Всё солим и перчим, перемешиваем.
Их тесты выпекаем 4 блина, выкладываем на каждый нашу начинку и сворачиваем каждый рулетом. Затем каждый разрезаем наискосок на 4 кусочка.
Для заливки смешиваем творог, молоко, желтки, порубленную зелень, солим.
Выливаем заливку в форму, выкладываем наши рулетики, посыпаем натёртым сыром.
Ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 15.
Тесто: 0.5 молока, 50г свежих дрожжей, 2 яйца, 150г масла (ну можно и маргарин, но затраты невелики, а насколько вкуснее!), щепотка соли, 2/3 стакана сахара. (Тесто будет явно сладковатое). Пока подходит, делаем начинку: С десяток варёных яиц мелко порубить, добавить варёный рис (крупы беру 150-граммовую чашку), соль, чёрный молотый перец, много притушенного на сковородке лука (пусть он будет достаточно влажный, чтобы начинка получилась сочнее, и не нужно пережаривать до румяности). Всё перемешать, добавив укроп. Налепили - подходит - смазали яйцом - печём. Эти пирожки всем нравились, кто пробовал.
