Доля истины в ваших словах есть, но только доля. Не только одинокие старые девы читают запоем любовные романы.
Тема любви и взаимоотношений полов- вечная. Именно ей уделено больше всего внимания в литературе, поэзии, живописи. Любовь и нелюбовь это то, на чем строятся все отношения, это основа всего.
Начнем с начала- девочки-подростки. Для них любовный роман- это "учебник" отношений, это способ постигать то, что стесняешься спросить у мамы, что не обсудишь с подругами. Лучше узнать через литературу, нежели в подворотне с гнусными подробностями.
Далее женщины- не в каждой паре есть романтика отношений, бурная страсть. А пережить и это хочется). И часто женщины просто отвлекаются от будней и рутины, переживая с героями книги все эти чувства. Ну и опять таки небольшой ликбез, чтобы внести в семейную рутину( которая рано или поздно все равно появляется) что-то новое и свежее.
Ну и на последнем месте упомяну как раз одиноких дам. Пустота, нет чувств, нет отношений. Чем-то нужно заменить. Не каждому даны способности к творчеству, к созиданию. Будем пользоваться творчеством других. И это лучше, нежели алкоголь или что-то более худшее.