В проростках есть много витаминов и при проращивании их количество увеличивается в десятки раз. В разных проростках разные витамины.
Я делаю кроме пшеницы, овса и зелёной гречки ещё такие: рожь, маш, горох-нут, семена льна. Удалось как-то прорастить чёрный кунжут. А потом сколько не покупала чёрный кунжут - уже не получалось прорастить. Пробовала ещё проращивать семечки подсолнуха. Покупала уже очищенные. Мне не очень понравилось, т.к. значительная часть не проросла и вкус от этого был не очень.
Фрукты рекомендуют отдельно от всего употреблять,т.к. там сахара и они будут вызывать брожение.
Насколько я знаю. осьминог довольно аллергенный продукт, поэтому что касается маленьких детей, то тут нужно проявлять особую осторожность.
Мои дети попробовали этот продукт в возрасте полутора и двух с половиной лет. Муж ездил в командировку и привез вяленого слабосоленого. Довольно вкусное лакомство, и детям оно тоже понравилось (в Москве таких не купишь). Реакции никакой не было, поэтому если Ваш малыш не склонен к аллергии, после полутора лет можно спокойно давать пробовать.
Вопрос организации питания в детских садах - один из главных. И должен быть всегда на контроле администрации, медперсонала. Сбалансированность рациона, рациональный режим питания - основные условия.
Нормы питания детей - нормы употребления ребенком каждого продукта в граммах в день. Нормы разделены на два типа: для детей до 3-х лет и для детей от 3 до 7 лет. Также нормы питания зависят от количества пребывания ребенка в детском саду (режим работы дошкольного учреждения).
Например, ребенок до 3 лет должен съедать 120 грамм картофеля (при работе детсада - 9-10,5 часов).
К ежедневным продуктам относятся такие продукты, как: овощи, фрукты, молоко, яйца, сметана, сыр.
Для санаторных детских садов нормы питания немного другие.
Администрация дошкольного учреждения обязана ознакомлять родителей с этим вопросом.
Зефир-полезное лакомство, его можно давать детям. Важно обратить внимание на цвет зефира, лучше всего брать белый неокрашеный зефир. Несмотря на то, что сейчас производители используют натуральные красители, от аллергии на них никто не застрахован. Шоколад не добавляет пользы, поэтому лучше брать зефир без газировки.
Если выбирать между зефиром на пектине, агар-агаре и желатине, я бы выбрала на пектине. Пектин очень полезен для организма.
Устрицы считаются изысканным деликатесом. Еда своеобразная и на любителя.
У Деккенса в романе *Лавка древности* есть упоминание о том, что даже очень не богатые семьи в своем рационе имели устриц. Они были тогда дешевле мяса.
Устрицы, безусловно, полезны. В них содержится много витаминов, микро и макро элементов, комплекс насыщенных жирных кислот, в том числе и омега-3. При этом они менее калорины чем даже телятина. Считают, что устрицы оказывают благотворное влияние на нервную систему.
Приготовить их можно очень просто. Съесть свежими и сырыми....полив лимонным соком, предварительно вымыв раковины и открыв их специальным ножом.
Другие рецепты вы можете посмотреть здесь