Скорее всего, не нужно. Если компания популярна и спрос на её продукцию или услуги достаточен, то дополнительная реклама может привести к чрезмерному спросу, который компания удовлетворить не сможет, что вызовет лишь неудовлетворённость части потенциальных клиентов.
Здесь можно, в лучшем случае, говорить о небольшой поддерживающей рекламе.
А вообще, если есть некоторая сумма лишних средств, лучше потратить их на повышение качества продукции (услуг) и/или улучшие сервиса (дополнительных услуг). Это приведёт к большей приверженности существующих клиентов данной компании. Только не переборщите с затратами, чтобы объём спроса не упал вследствие роста цен!
Если когда-то решите расширять бизнес, например, открывать второе, третье и т.д. кафе, тогда Вам будет необходима дополнительная реклама, целью которой должно быть лишь оповещение потенциальных клиентов об открытии новой точки. При этом особо рассказывать об особенностях Вашего кафе уже не стоит, поскольку Ваш бренд и его характеристики уже известны на основе работы первого кафе.
Если у Вас будут дополнительные вопросы, задавайте их через комментарий.
На ночь жрать вредно :)
В принципе сдесь наверно больше маркетинговый ход, так как завтраки и обеды в общепите более востребованны, кто то по пути на работу заскочил перекусить, студентики на обед подтянутся. А ужин, на ужин все с работы ползут домой, надо еще детей из школ и садиков забрать, дома немного порядка навести, дела навалившиеся разобрать, да просто доползти до кровати, какой тут ужин в общепите. Поэтому ужины менее востребованны и народу мало бывает, стоит ли делать упор на ужины если посещаемость мизерная затраты на приготовления блюд будут больше чем выручка.
Я вообще не фанат еды со стороны, не знаешь что ты ешь в этом общипите, толи это был вчерашний недоеденный суп или позавчерашняя запеканка, а ты сегодня это ешь в виде блинчика с начинкой. Лучше домашнее, хоть знаешь из чего это сваренно, и что мясо вчера не мяукало и не гавкало.
Весь вопрос в том, где вы рассматриваете завтрак. Если дома, то можно уложиться в сумму менее 40 рублей. Завтрак должен помимо калорий иметь витамины. В этом случае хороший вариант - яичница. Её основу составит 1-2 томата сливовидных. Два яйца. Перед готовностью блюдо посыпать луком. Заряд витаминов на день обеспечен особенно в зимний период. В супермаркете Глобус комплексный завтрак 50-60 рублей. В элитном ресторане стоимость завтрака будет начинаться от 150$.
В любом заведении кафе или ресторане нужно быть начеку, потому что общепит не отличается честностью и чистоплотностью. Допустим если на пути от кухни до стола ваше блюдо например бифштекс упал на пол, то вам вряд ли принесут с кухни новый бифштекс. Официант поднимет его и положит обратно пока вы не видите это или отнесет на кухню и положит аккуратненько этот же бифштекс и вы подумаете что вам принесли другой. Под видом дорого алкоголя вам могут подать дешевый когда вы уже не много подвыпили. Вес и объем а также ингредиенты не соответствуют то что указано в меню. Так же цены в чеке могут быть дороже чем в меню. Так что смотрите чек и сравнивайте ценами с меню. Могу сказать что также не которые официанты мстительные и опасные люди что если вы им не понравитесь они могут плюнуть в ваше блюдо или другими действиями его не много попортить что вы не узнаете.
В ресторане много вкусных блюд, которые хочется попробовать, тем более если в данном заведении впервые, блюда незнакомые и трудно определиться с выбором. Не будешь ведь заказывать 10 блюд чтобы просто попробовать маленький кусочек, т.к все десять порций съесть просто физически невозможно. Я практически всегда так делаю, а также даю попробовать свою блюдо, мы ведь приходим в ресторан не пожрать, а чтобы ощутить новые вкусовые ощущения.
