Трудно переоценить роль макро- и микроэлементов в нашей жизни. Наряду с витаминами, в комплексе они составляют необходимый баланс, поддерживающий здоровье организма человека.
Работа наших органов и систем напрямую зависит от баланса необходимых элементов, а недостаток или избыток даже одного из них может внести ощутимый разлад в состояние нашего здоровья.
В десятку необходимых микро- и макроэлементов входят:
- Кальций. Всем известно, что кальций участвует в формировании костей и поддерживает их в здоровом состоянии наши, а состояние зубов. волос и ногтей тоже напрямую зависит от его недостатка или избытка.
- Фосфор. Он, как и кальций поддерживает в норме состояние скелета. Оба этих элемента обеспечивают взаимный баланс друг друга в организме, и оба усваиваются при помощи витамина D.
- Магний необходим для работы нервной системы и мышц.
- Натрий принимает участие в обмене веществ, является одной из составляющих жидкостей организма.
- Железо входит в состав крови.
- Сера содержится везде -- буквально в каждой ткани и жидкости.
- Цинк это кровь и мышцы, синтезирует гормоны и поддерживает наш иммунитет.
- Медь входит в состав крови. Ее недостаток важен для развития в детском и подростком возрасте. Прием меди помогает сращиваться костям при переломах.
- Калий участвует в работе мышц, выводя избыток натрия, не дает образоваться отекам.
- Йод участвует в работе щитовидной железы.
По моему личному опыту, бесполезно пытаться убеждать человека, пока он сам не дозрел. Но, если Ваша жена готова к восприятию полезной информации, можете дать ей почитать статьи по теме. Здесь многое зависит от того, по какой причине Вы хотите перейти на вегетарианство. Причин может быть много, и все они заслуживают внимания. Но Вы сможете убедить человека, только если сами верите в то, о чём говорите. Поэтому и жене лучше предлагать информацию по той теме, которая побудила Вас рассматривать этот вопрос.
Наверно, в вопросе имеется в виду дефицит витамина Д. Вряд ли возможно его полное отсутствие.
Дефицит этого витамина влияет очень плохо на различные функции организма человека, в том числе и на настроение. При дефиците этого витамина понижается эмоциональный статус человека, чаще возникает хандра, депрессия, подавленное настроение.
Даже послеродовую депрессию связывают с нехваткой витамина Д (после родов мне советовали принимать аквадетрим для поднятия настроения, чтобы силы были и чтобы не ушла в депрессию). Потом и малышке его давала.
Я знаю что много калия содержится в пчелином меде, в картофеле - но лучше тогда его готовить в мундире - потому что в основном микроэлементы около кожуры, и еще в бананах много,в пшеничных отрубях,печени,рыбе.А нужен он для хорошей работы сердца, и еще при недостатке калия возникает хроническая усталость и нервное истощение.
Грешишный чай очень популярен в Поднебесной. Делают его из дикой черной гречки, которая распространена в Китае. Изготавливается чай, как правило, в виде гранул.
Никто не может вам запретить заваривать чай так, как вам хочется.
Китайцы уверены, что этот чай прямо-таки панацея от всего, содержит массу витаминов и микроэлементов, лечит все болезни и улучшает качество жизни.
Заваривают они его кипятком, остывшим где-то до 90 градусов, трижды. Главное, выпить за 1 день. На следующий грешичный чай не пьют. После того, как гранулы заварены 3 раза, больше их уже не заваривают, но для порлучения максимальной пользы разжевывают сами гранулы.
Рекомендуется брать 1-2 чайные ложки чая на 250 мл воды. Запаривать 1-3 минуты.
