Мастику можно собрать из маршмеллоу, растопив в небольшом количестве воды с лимонной кислотой в микроволновке около минуты и затем замешивая с сахарной пудрой до эластичности (затем убрать в холодильник на 1 - 2 ч).
Такую обезьяну можно сделать вместо украшения для торта на Новый год 2016, или кому-то, родившемуся в год Обезьяны на день рождения.
Чтобы сделать обезьяну из этой мастики, понадобится мастика коричневого и телесного цвета для туловища и мордочки, лапок, черного и белого цвета, чтобы сделать глаза, а также желтая для банана.
А такую симпатичную обезьяну сделали для капкейков, хотя для торта она также подходит вполне. Схема сборки не требуется, потому что все наглядно без схемы.
Обезьянка из мастики отлично украсит торт и порадует вашего малыша. Особенно, если это будет забавная сказочная мартышка с бананом в лапках или просто корчащая какую-нибудь рожицу))) Сделать такую обезьянку совсем несложно, следует только набраться терпения и следовать пошаговой инструкции. Работа с пищевой мастикой идентична лепке из пластилина. Не бойтесь, что у вас не получится - всё легко можно исправить.
В верхнем правом углу изображено как сделать обезьянку из мастики. Берем цветную мастику. Делаем детали из бежевой мастики - мордашку, ушки, кисти и стопы. Из темной мастики делаем туловище, голову, лапы - 2 пары и глаза. Все детали соединяем
А вот такая сладкая парочка обезьянок могут украсить свадебный торт
Обезьянка - одна из любимых детских игрушек, да и слишком шустрого ребенка тоже называют обезьянкой. Поэтому не удивительно, что некоторые тортики для детей украшают этим животным.
А ведь есть ещё и люди, родившиеся в год Обезьяны, да и будущий 2016 год - тоже обезьяний!
И если у вас появилось такое желание - обрадовать именинника или просто захотелось, но боитесь, что не справитесь - начинайте с самого простого варианта.
Мастику можно сделать из сахарной пудры с лимонной водой или же купить импортный зефир под названием "Маршмелоу" и растопить его.
Круглый тортик превратите в голову, покройте мастикой и добавьте элементы - глаза, уши, мордочку и т.д.
Если это вам кажется очень просто, то вот вариант посложнее. Лежащая обезьянка более выпуклая, объемная. Шерсть можно сделать из натертого шоколада, и добавить банан.
Теперь вариант ещё сложнее - вспоминаем искусство лепки из пластилина.
Это сделали профессионалы, но если приглядеться - это не так уж и сложно.
А чтобы лучше представить , как именно можно слепить обезьянку, вот видео:
Это очень простой вариант, ну а для скульпторов в душе - мастер класс от профессионала:
Новогодний торт или торт к любому другому празднику, например, на день рождение ребенку можно украсить фигуркой обезьянки из мастики. Изготовление такой фигурки требует некоторого умения, времени и терпения. Если мастика уже готова, то дело и обезьянка получится. Мастер-классов по тому, как сделать обезьянку из мастики не так много, думаю, что смело можно воспользоваться мастер-классами по изготовлению обезьянки из пластилина или глины, разница только в материале, благо, сейчас мастику с помощью красителей можно покрасить в самые разные цвета, поэтому обезьянку можно сделать яркую и красивую. Удачи!
Мастика прекрасный материал для изготовления украшений на праздничный торт. Ее делают из марципановой массы или в домашних условиях используют более дешевый материал.
Вот посмотрите как можно слепить обезьяну для детского тортика. Или же на Новый 2016 год. Ведь 2016 год - год Красной огненной обезьяны.
Если вы покупаете готовые тортики украшенные мастикой будьте осторожны. Не покупайте слишком яркие, насыщенные торты. Да, мастика красится с помощью пищевых красителей. Но вы просто не представляете, сколько этих красителей используют в одном тортике. Я бы своему ребенку никогда не заказала бы такой торт, у хозяйки, которая готовит его дома. Ведь их никто не проверяет.
Обезьянка из мастики выглядит как живая, мотрите на фотографии обезьянка из мастики.
Для обезьянки из мастики нужны мастика, пищевые красители, необходимо заранее приготовить небольшой нож и шило. Также стек для мастики, сахарную пудру и кисточку для кондитерских изделий. Лепите как из пластилина.
Видео урок обезьянка из мастики.
Как сделать пальму и обезьянку из мастики смотрите здесь.
Делать своими руками игрушки из мастики для украшения торта - кропотливая задача, с которой справятся не все. Тем более, что сейчас всё, как говорится, можно купить. Но и если вы сторонник "хенд мейд" (т.е. вещей, сделанных своими руками - тортов в том числе), то не нужно печалиться. Сделать любую игрушку вам помогут подсказки, которых в сети Интернет полным-полно.
К примеру, вы собираетесь сделать Новогодний торт с красавицей-обезьянкой в главной роли. Конечно, хочется, что бы обезьянка на торте была самая-самая.
Для лепки обезьянки нам понадобится мастика трёх цветов: чёрного, коричневого и молочного. Далее работаем по указанной ниже схеме:
Готовим будущее тело обезьянки - катаем овальные шарики будущих головы, тела, ног, рук, хвоста и ушей.
Придаём всем частям тела нужную форму.
Формируем голову обезьян, при помощи карандаша прорисовываем черты лица и обозначаем место крепления глазок.
Особое внимание уделяем пальчикам и рукам.
Другие интересные варианты обезьянок из мастики смотрятся так:
Обезьянку из мастики сделать достаточно просто, а потом украсить ею праздничный торт или кексы, которые можно подать на стол в Новый Год, как раз-таки 2016 год - это год Обезьяны.
Для того чтобы сделать обезьяну из мастики потребуется подготовить рабочее место, а также сахарная пудра, пищевые красители и сама мастика. Сначала отрываем от мастики небольшие кусочки и окрашиваем их в коричневый цвет (можно сделать это заранее, тогда обезьянка получится одинакового цвета). Из мастики лепим, как из пластилина, поэтому можно смело подключать в работу детишек. А чтобы она не прилипала используем сахарную пудру.
А вот несколько идей, для того чтобы получилась замечательная обезьянка:
Очень интересная и замечательная идея, сделать веселую обезьянку из мастики, очень часто дети и родители, выбирают именно такие варианты для любимого торта.
Для начала, нужно подобрать цветовую гамму мастики, в разных оттенках коричневого, и можно приступать к творению.
Главное, любить лепить и запастись немного терпением и хорошим настроением, и у вас получится все очень красиво и натурально.
Вот такой вариант лепки, где можно увидеть детально какие нам нужно слепить детали и как их соеденить, а вот получится у нас такая обезьянка.
Есть и такая идея обезьянки, а можно слепить еще и банан. Вот еще вариант обезьянки с бананом, очень милая. а вот, еще такая идея для обезьянки
Ну вот, саму обезьянку мы научились делать, а вот есть и такие интересные идеи для самого торта.
Если честно сама по себе мастика не вкусная, а фигурки из неё получаются очень красивые.
Для этой обезьянки нужно приготовить
Возьмите 35 грамм мастики коричневого цвета, нужно из неё слепить продолговатое тело. Сквозь тело нужно вставить палочку из карамельки, обратите внимание сверху должен торчать кусочек, в последствии на него будет крепится голова.
Хвостик будет состоять из тоненькой колбаски, кончик нужно свернуть спиралью.
На фото ниже можно посмотреть все детальки к нашей обезьянки. Ничего сложного здесь нет. Нужно иметь начальные навыки лепки, которые учат еще в детском саду. Вот более точное описание:
Конечно же, можно хранить фигурки из мастики в холодильнике. Но недолго - 1-2 недели максимум. Также можно их хранить в морозильнике подольше - например, месяц. Не забудьте завернуть в пищевую пленку.
Недавно пекла домашним медовик.В качестве крема брала сметану+масло сливочное+варёная сгущёнка и халву. Да..да-халву)) Получилось ну очень нежный крем , в меру сладкий с ноткой арахиса.Ещё пропитывала бисквитные коржи сиропом из кофе+ саха+амаретто.Получи<wbr />лось божественно!
Видимо, из-за дороговизны себестоимости и трудоёмкой, долгой работы. За высокую цену (от 1000 рублей за кг) покупатели хотят индивидуальный подход:сами выбирают из какого теста будут коржи, какая будет начинка и какая будет общая тема торта (мультяшный, многоярусный свадебный,в виде авто и т.д.)Кулинары гарантируют, что торты делаются из натуральных ингредиентов.Поэтому такие шедевры не могут стоить копейки.
Фигурки из мастики лепятся за несколько дней до того, как их соберут на торте (они должны высохнуть, чтобы на торте не обмякли). Затем лепятся коржи. И только за день до праздника торт собирается и обтягивается мастикой. Такой длительный процесс приготовления сказывается и на сроке хранения (не длительный), поэтому сетевым магазинам такие торты не интересны.
Можно приготовить обычный торт и украсить его фигуркой цыпленка из мастики.
Очень оригинальный способ сделать Цыпленка из мастики, к тому же не сложный способ - "округлой" формы, только клювик прикрепить остается (только в данном случае мастика вместо шоколадной глазури):
Научившись делать из мастика Цыпленка, можно сделать торт с Цыпленком:
Такой торт более всего актуален на Пасху. Также можно сделать для Нового года, только вместо цветов символы елочных украшений, украшения в виде елочки.
Также торт с цыпленком готовиться из бисквитной выпечки. Цыпленок может быть самой разной формы в формате 2d или 3d. В зависимости от этого коржи складываются нужной формы по трафарету, который рисуют контуром на бумагу для выпечки, поверх которой формируют из коржей готовый торт.
Не сложно делается торт обтянутой формы вот в таком виде:
Оригинальная форма подачи для торта с "лапками":
Также цыпленка из торта с мастикой можно сделать округлой формы (мастер-класс)