Для приготовления будут нужны одна большая пачка крекеров, двести грамм сливочного масла, двести грамм сахарного песка, два стакана крошки из крекеров, сто двадцать пять миллилитров молока, сто грамм горького шоколада.
В сотейник положим двести грамм сливочного масла и на среднем огне растопим его. Нальём сто двадцать пять миллилитров молока, насыпем двести грамм сахарного песка, перемешаем и всю смесь вскипятим. После закипания смеси всыпем два стакана крекерных крошек и готовим четыре минуты, непрестанно перемешивая. Выключим огонь.
В прямоугольную стеклянную форму положим крекеры и зальём горячей смесью. Положим ещё один слой крекеров и также зальём смесью. Положим последний слой крекеров и отправим форму на четыре часа в холодильник для застывания. Через четыре часа, достанем форму с застывшей смесью из холодильника и нарежем на палочки, похожие по размеру на кит кэт.
В микроволновке растопим сто грамм горького шоколада. В прямоугольную форму постелим пергаментную бумагу и обильно промажем растопленным шоколадом. На этот шоколад положим нарезанные кит кэты и выльем на них оставшийся растопленный шоколад. Снова уберём на два часа в холодильник для застывания. Через два часа, готовый кит кэт достанем из холодильника, переложим из формы на плоское блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда будут нужны четыре свежайших яичка, четыре яичных желточка, сто двадцать грамм сахарного песка, сто десять грамм муки, шестьдесят грамм сливочного масла, лимонный сок.
Взобьём в кастрюльке при помощи венчика четыре яйца, четыре желтка и сто двадцать грамм сахарного песка. Поставим на огонь, немного подогреем и взобьём еще разок. Снимем с огня и всыпем муку, вольём лимонный сок, добавим растопленное сливочное масло и хорошенько перемешаем.
Вам понадобятся:
3,5 ст. муки;
1,5 ст. шкварок;
1 ст. сахара;
2 яйца;
1 ст.л. меда (можно без него);
1 ч.л. соды, гашенной уксусом;
ванилин.
Приготовление:
Шкварки перемолоть через мясорубку. Добавьте яйца, мед и ванилин. Хорошо все это перемешать. Всыпьте муку, соду и вымешивайте все это руками. Перекрутите полученное тесто через мясорубку или скатайте пласт, затем отрежьте ножом необходимую фигуру. Помещаем печенье на противень и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Классические бабочки сделаны из кукурузной муки, лимонной кислоты: добавлен сафлор, различные регуляторы. В домашних условиях такое просто нереально сделать. Единственное, что можно сделать самим - это украсить готовые изделия. Самостоятельно можно лишь испечь коржи вафельные и вырезать бабочку. Тесто сделать просто. Мука стакан, сахар 2 столовых ложки, 1 яйцо, масло сливочное - 2 ст.л. теплая вода 3/4 стакана, сода на кончике ножа. Но это кустарное производство будет сильно отличаться от покупных бабочек.
нам понадобится:
для теста: 75мл. молока, 7г дрожжей сухих, 50г песка, 1шт. яйца, 45г сливочного масла.
для начинки: 40г изюма, 3яблока, 30г сливочного масла, 50г песка, 1/4ч.л. корицы молотой.
приготовление: вначале готовим начинку - очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину, режим кубиками. на сковороде топим 30г масла сливочного, кладем туда изюм, яблоки, 50г песка, корицу. обжариваем 10мин. и убираем в сторону пока.
теперь готовим тесто -
растворяем дрожжи, песок в горячем молоке, вливаем туда масло растопленное масло и 2ст.л. воды, перемешиваем при помощи миксера на самой маленькой скорости и добавляем туда 75г муки, перемешиваем 2мин. потом добавляем яйцо и взбиваем снова, затем всыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто, месим где-то 10мин. на столе присыпанной мукой, формируем шар и накрываем, настаиваем 10мин. раскатываем тесто в форме прямоугольника 35 на 25см. на цент прямоугольника накладываем начинку полоску шириной 8см., а остальное тесто нарезаем полосками и загибаем их по очереди с каждой стороны внахлест друг на друга на начинку.
теперь накрываем ее на 40мин. и оставляем настоятся в теплом месте, как она поднимется смазываем ее желтком перемешанный с 1ст.л. молока и ставим в разогретую духовку до 180С на 30мин.
