Ну прежде всего, конечно, нужно хорошо знать этого мужчину и не только его личную историю, так сказать трудовой и семейный путь.
Нужно знать его вкусы и предпочтения.
Ведь главное, чтобы сценарий понравился ему.
Еще в разработке сценария важную роль играет кем этот человек для Вас является, какую социальную роль играет.
Это может быть муж, друг, начальник или просто сослуживец.
Все это отложит свою специфику на разрабатываемый сценарий.
Все очень индивидуально, единого универсального рецепта нет.
Тем не менее выскажу несколько идей.
Можно в стихах отразить весь его жизненный путь.
Можно сыграть театрализованное представление, в котором надут отражение все его основные достижения.
Можно разработать продуманную систему тостов, каждый из которых будет отражать важную жизненную веху на его пути.
Ну и конечно же можно подарить тот подарок, о котором он давно мечтал. обыграв это красиво, так сказать артистически.