Мы карасей в кипяток не макаем. Просто полежит, начнет оттаивать- и под краном против шерстки ножом скоблим. Он и так нормально чистится, а главное- его можно сразу выпотрошить, а желчный пузырь будет ещё заледенелый, так что не растечется по всем внутренностям.
Медуза корнерот, Медуза корнерот, Морской ерш, черноморская скорпена, скорпена заметная, Морской дракончик, Скат-хвостокол, морской кот и ещё много- много
Самой распространеной рыбкой является карась. Это одна из самых живучих рыб может обитать даже в сильно загрязненых водоемах, кроме того быстро размножается. Часто является настоящим бедствием для рыбхозных хозяйств разводящих ценные промысловые пророды рыб таких как карпы например.
Больной вопрос для сёл, ибо большая часть водоёмов находится в границах именно села или в близости от них, некоторые руководители сельских администраций нелегально отдают эти водоёмы в руки так называемых предпринимателей, естественно за определённую плату в свой карман, да ещё стригут в дальнейшем проценты за это. Почему нелегально? Всё просто: после ликвидации колхозов и совхозов бывшие колхозники получают в свою собственность не только определённую долю земли, но и долю всех объектов колхоза, а посему водоёмы находятся в обще - долевой собственности жителей села, то есть каждый житель села имеет право безвозмездно рыбачить в озере, а требование платы является беззаконным. Были определённые перекосы в 90-х в этом вопросе, однако это легко исправить через суд. Что касается разведения рыб, то это в руках самих жителей села, они в складчину покупают малька и запускают его в озеро. Региональные чиновники в этом вопросе вам ничем помочь не могут, ибо на это не имеют денег, а свою должность занимают формально получая немалую зарплату.
Я когда жил в Узбекистане,то частенько брали рыбу у рыбаков на озёрах.Кстати рыбы было всегда навалом.В основном любил брать сазана,толстолобика.А выбор был,естественно,намного больше.При желании и сом попадался и змей голова.Особенно любил шашлык из молодого сома...просто пальчики оближешь)))
