Кислоты это химические соединения , способные отдавать катион водорода (кислоты Брёнстеда),либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи (кислоты Льюиса).
Сера очень мало растворима в воде (речь о ее обычной ромбической модификации). Ее растворимость в воде при 25 градусах Цельсия составляет всего 0,000 005 грамма в литре воды.
Гораздо лучше растворима сера в органических растворителях. В дихлорэтане, гексане, эфире, метаноле, тетрахлорметане, этаноле сера относительно мало растворима (от 0,01 до 1 грамма на 100 г растворителя). В бензоле, ацетоне, пиридине, толуоле, трихлорэтилене, хлороформе растворимость выше - от 1 до 10 грамм серы на 100 грамм растворителя. Очень хорошо сера растворима в жидком аммиаке, дихлориде дисеры и особенно в сероуглероде.
Точнее, двунатриевая соль этилендиаминуксусной кислоты, или Na-ЭДТА, или Трилон-Б. Умягчитель воды и комплексообразовател<wbr />ь. Обладает свойством переводить некоторые соединения в растворимую форму, поэтому часто является компонентом моющих и чистящих средств.
Сорбиновая (2,4-гексадиеновая) кислота впервые была выделена в середина XIX века немецким химиком Гофманом из сока рябины, в котором содержится не сама кислота, а ее циклический эфир - лактон. Название эта кислота получила от латинского названия рябины: Sorbus aucuparia. Лактон легко гидролизуется с образованием сорбиновой кислоты. Эта кислота - очень хороший консервант, она предохраняет продукты, а также косметику от плесневения. В небольшом количестве сорбиновая кислота содержится не только в рябине, но и, например, в бруснике. И эти ягоды не плесневеют. По своему химическому строению сорбиновая кислота - как бы кусочек олеиновой кислоты и потому легко переваривается и усваивается организмом. Недаром сорбиновая кислота и ее хорошо растворимые соли разрешены к применению в пищевой промышленности (пищевая добавка Е200 - сама кислота, Е201, Е202 и Е203 - сорбаты натрия, калия и кальция). Достаточно на 1 кг варенья добавить 0,5 г сорбиновой кислоты или ее соли, и такое варенье не будет плесневеть даже если сахара в нем намного меньше "обычного".
Пруссиды - это группа комплексных соединений железа, содержащие во внутренней сфере пять цианолигандов и один другой лиганд. Например, нитропруссид натрия
Na2[Fe(NO)(CN)5] ; темно-красный кристаллогидрат, гидратированный двумя молекулами воды, хорошо растворим в воде. В аналитической химии применяется как индикатор для обнаружения растворенных сульфидов (фиолетовое окрашивание). Это вещество может оказаться в любом месте земного шара, где существует, например, химическая лаборатория и ,в частности,в Пруссии тоже.
