Какое самое необычное варенье Вы пробовали?

1. Понравилось варенье ассорти. Пропускаем через мясорубку произвольное количество ягод малины, крыжовника и вишни. На 1 кг массы добавляем 1,5кг сахара, доводим до кипения, но не кипятим. Разливаем в банки, закатываем. Храним, как обычное варенье.
2. Варенье из черники. 1кг черники, 1,2кг сахара, 400мл воды. Варим сироп из воды и сахара. В кипящий сироп опускаем ягоды черники, варим при кипении 5 минут, оставляем на 10 часов. Теперь варим до готовности. Разливаем в банки, закатываем.

Варенье из розовых лепестков.Для кого-то может и обычное , но у нас -редкость.Замечательное варенье!Необычность от географии зависит. Мне приходилось варить варенье из кабачков с клюквой, морковки с яблочком и корицей - для южан это необычно,но вряд ли впечатлит, для нас -это то что под руками, на безрыбье и рак -щука)))Сейчас не эксперементирую, фрукты - круглый год, зачем переваренные и с сахаром?

Из помидоров.

Ну... так себе. Я даже и не сразу поняла что это. Там только мякоть, без кожици и семечек.

Ещё - с целых грецких орехов. Когда они ещё не зрелые, вместе с кожурой зелёной. Гадость редкосная на мой вкус. Но очень полезно, там много йода. Да, и это варенье было магазинное, в 80е годы. Бабушка с Трускавца банок 10 привезла. Кто производитель - не знаю.

Я одно время варила из арбузных корок, с лимоном, получалось что-то вроде цукатов в сиропе. Когда фрукты были у нас в дефиците, это варенье, и ещё из корок апельсина шло на ура. Кстати, из корок апельсинов, скорее всего то, которое вы ели, неправильно было приготовлено. Чтобы убрать горечь, их надо было несколько дней вымачивать в холодной воде, меняя её каждый день. Тогда варенье вкусное получается, а ещё вкуснее цукаты из него. Особенно, если добавить в варенье лимон.

Вкусное варенье делала несколько раз из апельсинов и клубники. Деликатес в наших краях.

обалденное варение из тыквы,на 1 кг. тыквы нужно 1.5 сахара.пол стакана воды,варить до загустения. и еще один рецепт-варение из изюма!!На 1 кг. изюма идет 2 кг.сахара.Ягоды нужно засыпать сахаром и поставить в прохладное место на 2-4 суток, пока они не пустят сок. После этого сок с ягодами варить до готовности на совсем маленьком огне. Приятного аппетита.

Необычное варенье может показаться кому-то обычным, а обычное - необычным. Всё зависит от местности проживания и от того какие фрукты-овощи там в диковинку. Многие из нас пробовали варенье из помидоров и кабачков - ничего особенного, на мой взгляд.Но опять же тки - дело вкуса! Кто-то любит арбуз, а кто-то свиной хрящик.)Кстати, из арбуза тоже варила варенье - не понравилось. Самое вкусное для меня - это варенье из айвы, оригинальное получается варенье из айвы японской(хеномелес),очень ароматное из персика(только персик, выращенный у нас, а не привозной), изумрудное варенье из крыжовника, а так же варенье из абрикосов с грецким орехом или с ядрами косточек абрикоса. Вот из изюма - надо попробовать!

Из кабачков,но боюсь .что вам оно может тоже не понравится,там для запаха ,тоже могут использовать апельсин.

Из арбузных корок, раньше постоянно варили, а теперь сахар дорогой и арбузы толстокожие редко попадаются:)

для нас экзотика кизил,фейхоа,даже айва.розовые лепестки есть,но как их собирать-не знаю точно.

Из экзотики варила варенье из арбузных корок,а также из одуванчиков,если соблюсти рецептуру,то получается довольно вкусно.Приходилось пробовать и варенье из лепестков роз-вкус чем-то напоминает мёд.Живу на Крайнем Севере в лесных краях,так что проблемы с выбором ягод для варенья нет:морошка,черника,брусника,голубика,вороника,клюква,рябина.В придачу ещё имеем садовые малину,клубнику,смородину и др.Так что все эти чудные ягоды можно варить каждый вид по отдельности,а можно разные ягоды смешивать для улучшения вкуса варенья.Очень неплохое варенье получается,если смешать бруснику,чернику и голубику.Более интересный вкус сладкого варенья(клубничного,например) получается,если в него добавить немного кислых ягод или яблок.Слышала,что вкусное варенье получается из кабачков с лимоном.

самое вкусное варенье -сливово-шоколадное "нутелла" 2кг слив без косточек прокрутить ч.мясорубку..1 кг сахара -варить 20 мин..добавить разведенное в 200 г воды горячей пачку-100 г какао( гост) и варить еще мин 20-30 до загустения.разложить горячим в банки ....самое полезное-фейхоа 1 кг -через мясорубку+1 кг сахара -готово..

А меня в детстве один раз кормили вареньем из каких-то еловых шишек. Помню, что мне очень понравилось, но слишком маленькая была, а мама уже не помнит кто таким чудом угощал.

Мне нравится царское варенье из крыжовника с вишневыми листьями. Пробовала много всякого: из арбузных корок сама варила, пробовала из тыквы, из одуванчиков, из лепестков роз, из зеленых помидор сама варила.

Наверное самые необычные варенья я пробовала в детстве, это варенье из шелковицы и варенье из лепестков чайной розы, второе честно говоря не вдохновило, до сих пор этот вкус мне не нравится, так как розы были очень ароматные и у меня ассоциировались с одеколоном))

Варенье из банальной моркови)) И варенье из баклажанов с грецкими орехами))