Ни китаец, ни гражданин любой другой национальности не может стать евреем, он (как опять любой другой) может стать иудеем, то есть принять иудаизм. Еврей - это просто национальность, такая же как русский, армянин, или тот же китаец. Еврей может быть иудеем, христианином, и даже мусульманином, потому что так же как и любой гражданин может исповедовать любую религию. Для того чтобы гражданин не еврейской национальности стал иудеем, он должен пройти процедуру, которая называется гиюр, процедура эта довольно длительная, и заключает в себя изучение иврита, Торы, всех 613-и законов, которые регламентируют жизнь верующего иудея и, соответственно, исполнение последних. По окончании этого процесса, такое человек получает специальное свидетельство и может либо эмигрировать в Израиль, либо стать членом местной общины.
Пасха празднуется в честь исхода из Египта. Подробнее можно посмотреть, например, здесь.
Есть еврейский праздник называется Песах - посвящен истории исхода еврейского народа Египта. И более десяти веков не было вообще праздника под названием пасха. Поскольку не было и христианства.
Но вот однажды в дни этого праздника говорят что произошли всем известные события и некоторые люди решили решили отметить эти события своим собственным праздником дав ему сходное по звучанию название и установив свои атрибуты.
Что же теперь получается. Праздник еврейского народа отмечается по еврейскому лунно-солнечному календарю. В этом календаре 12 месяцев и первый день месяца определяется по новолунию. И дни праздника определены как 15-21 Нисана.
На сколько мне известно христиане пользуются григорианским календарем. В нем тоже двенадцать месяцев, но начало месяца не связано с фазой Луны. Поскольку оба события произошли в один и тот же месяц в дни праздника Песах очень редко эти даты совпадают.
Сейчас далеко не все задумываются над тем, что обозначает тот или иной цвет на пасхальных яйцах, а ведь каждый колер несёт тайный смысл.
Самый распространённый цвет - красный. Его значение всем, наверное, известно: это символ жизни, а также напоминание о жертве, принесённой Иисусом.
Последнее время замечаю, что многие красят яйца в золотой. Это цвет, который олицетворяет божественность. Очень красиво, когда золотой сочетается с белым, цветом духовности, душевной чистоты. Если образ Бога зашифрован в золоте, то образ Богоматери - в киновари, разных оттенках синего.
Коричневый - плодородие, зелёный - обновление жизни, жёлтый - языческий образ бога, а также Солнца.
Мне рассказали такую версию: Когда царю Ироду сообщили, что Иисус воскрес, то он сказал что поверит в это если яйцо, которое ему подали на завтрак, покраснеет. Так вот Яйцо покраснело! И отдавая дань этому событию люди стали на Пасху красить яйца в красный цвет.