Отчего лично автору вопроса спится лучше на белом - знает только он сам. И то если ему действительно так
, если вопрос продиктован личным опытом. А не просто выдуман ради самого вопроса.
Тогда, возможно и скорее всего, дело не более чем в привычке спать на белом. И связанном с этим настрое и даже выработанном с детства условном рефлексе:
"застеленная постель = отход ко сну". Если это сопряжено ещё с приятными в целом впечатлениями детства - положительная связь ещё более прдкрепляется.
Ну и ещё дело - дополнительно - в привычке к комфорту. Если же человеку приходилось в жизни спать в разных условиях - сон для него был бы сопряжен не с "белым постельным бельем", а например с самой возможностью прилечь. Лёг - и сразу заснул.
Ну или вообще вырабатывается привычка спать где и когда угодно, лёжа, сидя - не важно. Устал - есть возможность - заснул.
И от цвета постельного белья, вообще от его наличия... да и от наличия самой кровати - ничего не зависит.
Как-то так.