Комары, мухи, слепни и оводы целиком и полностью ориентируются на температуру тела и запах, исходящий от объекта.
Запах тела человека во многом зависит от того, насколько его кровь сладкая.
Поэтому диабетиков насекомые кусают чаще, чем здоровых людей. Сахар крови может быть повышен и у здорового человека - у одних уровень сахара ближе к нижней границе нормы, у других - ближе к верхней границе нормы. Так что, и кусать насекомые будут чаще людей с "более приятной" для них кровью.
Также замечено, что насекомые очень любят кусать тех людей, которые сильней потеют чем другие люди.
В нашей группе, которая пошла по грибы, был один слегка полноватый мужчина (кстати, большой любитель пива), которому доставалось от насекомых по полной программе.
Мы проходили через поле, где паслись коровы, так слепни его просто атаковали, явно предпочитая его кровь коровьей. То и дело были слышны его вскрики и он просто ноги уносил с колхозного поля. Остальные шли спокойно, отмахиваясь от слепней - те кружили, но так оголтело как на него не накидывались.