Нипочему. Это закон природы, так что на вопрос "почему так, а не иначе?" ответ один - потому что гладиолус.
Законы природы не обосновываются, а принимаются как факт. Их можно проиллюстрировать, можно объяснить, чем это "удобно" или какое фундаментальное значение имеет та или иная аксиома физики (в ней тоже есть свои аксиомы), но это всё рано не будет объяснением - почему, а будет лишь иллюстрацией факта.
В частности, одним из таких фундаментальных физических принципов является принцип относительности: все инерциальные системы отсчёта эквивалентны между собой (инерциальная система - такая, в которой выполняется закон инерции). Впервые этот принцип был сформулирован ещё Галилеем в том виде, что если система движется прямолинейно и равномерно, то "изнутри" этой системы нельзя определить - это движение или это покой. Все явления, все опыты внутри такой системы проистекают одинаково, какова бы ни была скорость этой системы относительно какой-то другой системы (тоже инерциальной).
Но "все явления" может относиться не только к механическим явлениям, с которыми имел дело Галилей. Это точно так же относится и к электроманнитным явлениям - с которыми человечество познакомилось в 19 веке (точнее, в 19 веке была создана теория, их описывающая). Когда выяснилось, что свет распространяется не мгновенно, а с конечной скоростью, сразу же встал вопрос о том, зависит ли эта скорость от движения наблюдателя. Оказалось - не зависит. Сначала это поставило всех в тупик и на уши, но потом Эйнштейн выдвинул свой постулат (именно как постулат, аксиому) о том, что если уж "никакими опытами нельзя..." - то никакими вообще, в том числе и опытами по измерению скорости света. То есть скорость света во всех инерциальных системах одна и та же, и по фигу как они сами друг относительно друга движутся.
Ну а "одна и та же" и означает, что скорость света есть константа.
