Художественная литература, если она не "коммерческая" - т.е. популярная давно процедура, где почти одинаковые сюжеты пишутся литературными неграми (или самими авторами, но штампуются тоннами) - однозначно помогает развитию человека.
Можно почерпнуть новые слова, посмотреть, как грамотно и красиво выражать свои мысли.
В литературе часто можно почерпнуть интересные, новые идеи, которые заставят задуматься, либо вдохновят на что-то новое, помогут разобраться в себе и окружающем мире.
Иногда в книгах рассказывается по ходу повествования какая-то информация, которая может обогатить читателя знаниями, которые можно было бы прочитать и в технической литературе. (даже, к примеру, в научной фантастике можно вычитать что-то о физике или астрономии, конечно, без ляпов и авторской фантазии не обойдется, но тут нужно уметь фильтровать информацию)
И, напоследок, чтение развивает память и препятствует (косвенно) развитию болезней мозга:)
В конце концов, чтение - это целый мир, безгрничный источник удовольствия:)