Что можно приготовить из рыбных консервов: карп в томатном соусе?

Можно с сделать карпа запечённого с картофелем, такую рыбку на 2.5 килограмма не каждый день поймаешь, по этому к ней нужно отнестись с уважением и приготовить её вкусно что бы фарт не отвернулся в будущем на рыбацком поприще;) Каппа разрежьте на куски и разложите на смазанную маслом противень,на рыбу уложите обжаренные на сливочном масле колечки лука, потом покрыть рыбу слоем картофеля натёртого на крупной тёрке,посыпать мукой, посолить,пролить всё это дело стаканом воды,и положить сверху кусочки сливочного масла, закрыть противень плотно фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов сорок минут , через сорок минут снять фольгу, густо посыпать тёртым сыром блюдо, и ещё раз поставить противень в духовку на пять минут что бы сыр расплавился, готовьте, наслаждайтесь,приятного аппетита, я мысленно с вами;)

Я ещё не готовила котлеты из карпа, но есть рецепт от подруги. Говорит, что котлеты получаются вкусные, но только магазинный фарш очень сильно перетёртый, поэтому котлеты трудно лепить. А вот по такому рецепту котлеты получаются сочные и прекрасно формируются.

Чтобы приготовить котлеты, берём 1 кг фарша, кладём в миску и добавляем манной крупы половину стакана. Когда фарш растает, кладём нарезанный лук (100-150 г.), соль, перец. Вымешиваем фарш, кладём яйцо и формируем котлеты. Можно обойтись без панировки – приготовленные таким способом, котлеты хорошо лепятся и не разваливаются. Далее жарим и подаём котлеты на стол. Приятного аппетита!

Рыбу очистить, отрезать голову и плавники, порезать на сегменты. Смешать со специями (какие вам нравятся, можно просто черный перец) и солью, дать постоять пару часиков. подготовить стерилизованную тару, наполнить на 3/4 банки рыбой, слегка утрамбовывая. Выставить на противень, в который налить немного воды(что б не потрескались стеклянные банки), накрыть крышками, которыми будем закатывать и в духовку на 3-4 часа при температуре 90-120 С. За 1 час до конца приготовления, когда косточки уже почти мягкие залить в каждую банку по 0,5 см раскаленного растительного масла (осторожно, будет плеваться). Закатать, хронить в холоде. Я часто так утилизирую мелкую речную рыбу, выкинуть жалко а жарить нечего.

Мне нравится салат Тунец под шубой! Сижу постоянно на диетах и уже приноровилась готовить неплохие диетические и постные блюда)))

Тунец под шубой очень напоминает салат Селедку под шубой, только без майонеза, яиц и лишних калорий.

Для салата нам потребуется самый простой и экономный список продуктов)

А именно морковь отварная, лук, свёкла отварная и тунец в собственном соку!

Это фото салата было сделано для четвертой недели диеты Магги, но и в повседневной жизни часто его делаю, очень вкусно!

Помню бабушка готовила тушенку из мяса в кастрюле. Сначала несколько часов варила мясо, потом перекладывала в банки и стерилизовала в банках, а потом закатывала. Но это все так долго и мясо страшно сильно уваривается. А вот один раз видела, как соседи в домашнем автоклаве делали тушенку из говядины. Вот это супер вещь, вкуснее чем магазинная получается. В стерильные банки уложили мясо со специями, посолили. Закатали банки сразу и поставили в автоклав, налили воды, закрыли и варили какое товремя. В автоклаве создается определенное давление. А в скороварке готовить наверно так же как и моя бабушка, просто в скороварке мясо быстрее готовится.