Почему за границей не найти в продаже крупы? Гречу, перловку, овсянку?

Наверное в данном случае только ценой. Хотя может ещё и упаковкой, качеством. Бывает греча грязная, с камушками всякими, но это как попадется. Мне удавалось найти дешевую и относительно чистую. И то, это очень редко.

Нет, не обязательно. Можно просто промыть и поставить варить. Но вот вкуснее гречка получается таким методом. Я делаю так.

Чистую и перебранную гречку, я добавляю в обжаренный на сливочном масле лук, теперь на медленном огне тушу все вместе минут 5-10 и только потом заливаю нужным количеством воды.

Вместо соли, добавляю куриный бульонный кубик, довожу до кипения и выключаю.

Ставлю в разогретую, выключенную духовку и даю настоятся.

Каша получается рассыпчатая, очень ароматная и очень вкусная.

Каши из круп - это полезно и вкусно . Каши употребляют как в повседневном , так и в диетическом питании при заболеваниях различных органов и для похудения .

Наибольшей популярностью для похудения пользуются гречка и овсянка . Содержание жиров в этих крупах различно не существенно :

в гречке 3%

в овсянке 7% .

1 стакан гречки на 2,5 стакана воды + 1 чайную ложку соли, варить покуда вода почти вся не выпарится.

Не редко случается что каши, либо случайно, либо намеренно подвергаются глубокой заморозке. В первом случае это может быть от не намеренно созданных слишком низких температур в которых хранится или транспортируется продукт, а во втором в целях дольшей его сохранности и годности к употреблению.

На своем опыте могу сказать что довольно часто, зимою, приготовленную дома гречку с мясом берем на охоту. Варить в лесу не всегда представляется возможным, а разогреть быстренько можно. И поэтому спокойно замораживаем готовое блюдо из гречки, порционными кусочками и разогреваем. По вкусу она почти ни чем не уступала недавно приготовленной.

Дома тоже замораживаем гречневую кашу в морозилке когда не съедается полностью. Но надо сказать что после разморозки, некоторая потеря свежести в домашних условиях совершенно не нужна - на кухне всегда можно приготовить и свежий продукт. Другое дело когда женщина оставляет в доме мужчин уезжая, тогда можно и впрок на неделю наварить гречки и заморозить.

Месяц будет храниться без проблем, а после этого срока ее как правило уже нет.

Если замороженная гречка задержалась у вас в холодильнике достаточно долго, то это тоже не беда. Её хорошо можно использовать добавив в котлетный фарш.