Что делать с просроченным маслом виноградных косточек? Куда применить?

Халву в пост есть можно, так как она не содержит каких-либо запрещенных ингридиентов. Исключение составляет случай, когда в ее состав входит яичный желток.

Зефир - это кондитерское изделие имеет в своем составе белки яиц, которые не разрешены во время Великого поста, что соответственно, делает его запрещенным в пост.

Зефир всегда можно заменить маршмеллоу, в состав которого вместо белков входит вода, кукурузный крахмал и вываренный сок винограда.

Мармелад разрешается в пост, если он сделан с применением агар-агара. Этот безопасный по составу загуститель имеет растительное происхождение.

Чтобы полностью исключить продукты животного происхождения в пост, нужно всегда изучать состав продукта.

Беременным требуется ежедневно от 1500 до 2000мг кальция. Кальций лучше всего усваивается из таких продуктов как сыр, молоко, йогурт, творог, эти продукты считаются наиболее содержащие кальцием. Очень много его в орехах, маке, миндале, в бобах, в семенах кунжута. Также кальций легко усваивается с рыбными продуктами, лосось, сардины. В овощах, брокколи, репа, листовая капуста, тоже достаточно кальция, который легко всасывается в организм.

Омлет с сыром и кабачком.

Для омлета вам понадобится

-Кабачок молоденький - 2 штуки;

-Помидор спелый красный или розовый - 1 штука;

-Чеснок 1- 2 зубчика;

-Твёрдый сыр типа "пармезан" или "советский", на крайний случай - "костромской" -100-150 грамм;

-Яйца 4-5 штук, в зависимости от величины яиц;

-Молоко 2,5 -3,4 % жирности - 1 стакан;

-Мука - 1 чайная ложка;

-Соль, перец молотый - по вкусу;

Растительное масло (для смазывания) плюс 1 чайная ложечка сливочного.

Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян Если совсем молоденькие, можно не чистить, порезать кубиками 1 х 1 х 1 см

Затем промокнуть бумажным полотенцем, слегка чуть-чуть посолить и добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок , перемешать.

Помидор также порезать небольшими кубиками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Яйца взбить, добавить молоко, муку. Еще раз взбить

Форму для запекания смазать растительным маслом вместе со сливочным, выложить снизу кабачки, влить яичную взбитую смесь, красиво разложить сверху помидоры.

Духовку разогреть до 180 градусов и помещаем туда форму с омлетом. 25 -30 минут запекаем. Достаем форму, посыпаем омлет сыром и даем еще 5-10 минут запекания до расплава и зарумянивания сырной корочки.

Можно посыпать зеленью.

В моей семье все любят такой омлет.

Мы всегда после того как выкладывали тесто куличей в емкость для выпекания, давали им немного подойти под полотенцем в теплом месте, а потом мама прокалывала верхушку (сбоку) перед тем, как ставить в духовку, чтобы вышли сверху теста лишние газы. Тогда в куличе не будет полости. Выпекать, конечно, надо не открывая духовки. Да и вообще нельзя открывать окна и двери, когда идет процесс выпечки.

Мне кажется, все знают, как проверить, сварился картофель или все еще сыроват. Самый первый признак готовности - картофель должен быть мягким (в сыром виде картофелины твердые) и легко протыкаться острым столовым прибором - ножом или вилкой.

Если нож или вилка легко входят в картофелину, значит, он сварился до готовности, сливайте воду из кастрюли.

**

Я знаю людей, которые проверяют готовность картошки вязальной спицей или обыкновенной спичкой).

Разные сорта картошки варятся по разному времени, есть картофель, который можно целый час варить, а он все твердый (некоторые салатные сорта). Поэтому проверять готовность нужно обязательно.