Кроме перечисленных в ответе Елеоны: ольха, ива, сирень обыкновенная (не персидская), снежноягодник - такой, с ярко-белыми плодами, его всё в скверах высаживают в городах.
Правда, последний относится к кустарникам, собственно, и первые три могут расти в виде кустарника, особенно сирень, но тем не менее, листва у них что летом, что осенью зелёного цвета.
А всё потому, что нет пигмента другого цвета в листьях, кроме хлорофилла, который к тому же не разрушается, а то были бы листья белыми. Так природа распорядилась.
Ольха и ива растут поближе к воде, а некоторые виды сирени - горные жители.
Кстати, вот интересная статья на тему почему некоторые деревья не меняют осенью цвет листьев.
В ста метрах от моей работы растут лиственницы, так вот сейчас они жёлтые и почти полностью опали, то же самое происходит с некоторыми рябинами (в Мурманске есть рябины которые краснеют осенью, а есть которые полностью в зиму уходят с зелёной листвой). Берёзы безусловно желтеют, с ними клёны, липы и осины. Дубы же вечнозелёные, листья теряют только побитые морозом. Вообще механизм пожелтения листьев был приобретён деревьями в процессе продвижения от низких широт в более высокие - проходя от экваториальной природной зоны, которая раньше была гораздо шире и больше чем сегодня деревья оказывались в тропическом муссонном климате, где дожди сменяются длительной засухой - вот так и выработался защитный механизм от потерь влаги (а не от снега который раньше выпав хоть и ломает ветви, но защита от снега листопадом - это второстепенная функция). Выработав механизмы старения и потери листвы деревья смогли продвигаться дальше в высокие и более холодные широты.
Вот и наступила золотая осень. Под окном старый клён, раскинувший свои ветви, покрылся разноцветной листвой. Красный, багряный, желтый, рыжий-всюду пестреют резные, кленовые листья. Вот подул холодный осенний ветер и как волшебные самоцветы полетели листья. Покружились немного и легли ещё на зеленую траву разноцветным узором.
Ещё немного и старый клён останется без своего осеннего наряда. Придут холода и первый снег ляжет уже на осиротевшие ветви. Клён будет спать до весны, чтобы снова пробудиться, расправить листья и радовать играющих детей.
Ещё в заключение рассказа-миниатюры об осеннем клене можно привести несколько строчек писателей-классиков.
Это зависит от пигментов,что находятся в листьях.Ещё думаю,солнечные лучи влияют на покраснение листьев.И бывает конечно что на одном дереве листья разные.Это можно сейчас пронаблюдать так как осенью они меняют свой обычный цвет.
К вечнозелёным деревьям относятся хвойные. Благодаря их иголочкам они не теряют влагу и сахар. И также в иголках содержатся масла что предохраняют от замерзания. Даже если опадают иголки, то на их месте вырастают новые. Поэтому хвойные - вечнозелёные деревья.