Подскажите что можно приготовить из физалиса?

Классический вариант начинки - это очищенная мелкорубленая тыква с мелконарезанным или тертым на терке сыре. Пирог проще всего делать наливным из жидкого теста на кефире: мука, крупа, сахар, соль, яйцо, кефир, сода, растительное масло. Две трети выливается на форму 26 см, покрытую пергаментом, выкладываетс начинка. И заливается сверху оставшимс тестом.

Кавказскую кухню без приправ и зелени представить невозможно. При любой трапезе на столе всегда стоит тарелка с кинзой, базиликом, тархуном. Из приправ популярна смесь хмели-сунели, шафран, кориандр, перец. Популярны блюда из баранины, а это мясо требует приправ и зелени.

У меня и обычная мультиварка и мультиварка-скороварка, отличий в режимах, времени приготовления и вкусовых качествах нет никаких. Мне ближе обычная мультиварка, так как в скортварке набо запоминать положение клапана и с выпуском воздуха морока, хотя по времени приготовления , повторюсь, разницы нет. Выпечка, тушеная картошка, плов , все получается одинаковое. Только скортварку не рекомендуется открывать во время приготовления, в обычной мультиварке можно контролировать процесс и пробовать.

Паприкаш-это блюдо венгерской национальной кухни. Особенностью паприкаша является то, что это блюдо готовят только из белых сортов мяса(для его приготовления не могут быть использованы ни жирная свинина, ни баранина, ни утка). Традиционно готовят паприкаш из курицы. Предусматривается обязательное обжаривание, а потом тушение мяса. Разные варианты приготовления паприкаша подразумевают использование разных частей тушки птицы(только грудку или бёдрышки, голени), возможны также и разные добавки к традиционно используемым овощам- например,яблоки или грибы.

Приведу рецепт приготовления паприкаша в горшочках:

Вначале обжаривают на растительном масле до золотистого цвета кусочки куриного филе и перекладывают их в со сковороды в миску. В оставшемся от обжаривания курицы масле обжаривают порезанный полукольцами лук, болгарский перец(брусочками) и чеснок, добавляют по вкусу паприку. В глиняные горшочки разложить кусочки мяса, а на него-овощи. Сверху залить сметанным соусом и поставить горшочки в духовку на 10-15 минут.

Мясо получается очень нежное и вкусное, сочетается с любыми гарнирами.

Из цветов розы уксус не делают, а настаивают качественный уксус из белого виноградного вина на лепестках (или полностью на цветах) роз, предварительно цветы измельчаются, после настаивания уксус процеживается. Для красоты в уже готовый уксус иногда добавляют небольшие розочки или лепестки роз.

Так изготавливаются и другие ароматизированные натуральными продуктами (разные ягоды, фрукты, травы) виды уксусов.

В кулинарии розовый уксус используется для приготовления дрессинга (салатная заправка) для свежих салатов.