-перец-6шт
-масло растительное
-яйцо-1шт
-майонез-1ст.л
-мука соль,зелень,специи по вкусу
Приготовить кляр из яйца,майонеза,соль,зелень,специи,мука.Перец очистить,помыть,порезать кольцами,каждое колечко окунуть в кляр,обжарить с двух сторон на хорошо прогретом масле.Выложить в блюдо и по желанию можно посыпать толченным чесноком.Приятного аппетита!
Чтобы заготовить основу для пиццы в прок, некоторые продукты можно заморозить, например помидоры нарезать кружочками, разложить их на тарелке или разделочной доске и убрать в морозилку, так же можно заморозить кусок сыра, перед тем как будете готовить пиццу, достать его и натереть на крупной терке, колбасу можно нарезать и убрать в морозилку, а огурцы консервированные и так долго хранятся. Тесто для пиццы тоже можно заморозить или купить слоеное.
В продаже есть специальные приспособления, варка яиц без скорлупы. Яйцо разбивается, в присоболении оно преобретает форму яйца, но только без скорлупы, потом это приспособление опускают в кипящую воду и варится. Нет, я не пробовала варить, какая разница в чем варить, в скорлупе или в приспособлении. Но с другой стороны, кто привык есть яйцо ложечкой в столовом приборе для яйца , это очень полезное изобретение.Вот сейчас написала ответ и захотелось почему то купить такое приспособление, чтобы есть яйцо ложечкой, хотя раньше не задумывалась над такой покупкой.
Добрый день.Скорее всего Вы его переварили.Я когда первый раз делала,он у меня тоже плавленным получился.Потом присноровилась и стало лучше получаться,ну конечно все равно домашний сыр,это не покупной,пармезана из него точно не сделать.Я делаю по рецепту:творг,выварить в молоке,но не доводить до кипения,пока сыворотка не отделилась,соотношение1 к 1,затем добавляю яйца,соду,совсем чуть-чуть,соль по вкусу и масло сливочное,чем его больше,тем жирнее сырок выходит.Потом выношу на болкон и ставлю под пресс.
Нужно присноровиться и все у Вас получится.Удачи!
Помидоры в собственном соку могут быть с кожицей и без неё. Если с кожицей, то помидоры небольшого размера надо наколоть вокруг плодоножки, уложить в банки и залить томатным соком, который прокипел 3-5 минут с солью. Соли не много, чайная ложка на 1 литр. Затем банки простерилизовать 20 минут (для литровой банки) и укупорить. Сок, соответственно приготовить с помощью соковыжималки. Если же помидоры без кожицы, то их надо опустить в кипяток на 2-3 минуты, потом охладить в холодной воде и снять кожицу. далее всё как в первом способе.
Я иногда делаю по другому. Помидоры подготавливаю и укладываю в банки как уже описывала, а вместо сока использую томатное пюре, приготовленное из пропущенных через мясорубку или измельченных в блендере помидоров.
