По свадебной традиции кому достается самый первый кусок торта?

День рождения без торта сегодня представить невозможно. Это лучшая из всех традиций во многих странах. И все здесь тесно переплетается с праздником дня рождения человека. Свечи в середине торта, соответствующие количеству лет имениннику. Существует и еще одна традиция, согласно которой рожденный в этот день должен задуть все свечи разом, загадав свое желание в этот момент. До настоящего времени нет ясности в вопросе появления этой традиции. Всевозможных версий и теорий по данному вопросу существует много и перечислять их все нет смысла. Существует версия, пришедшая из далеких времен (Германия) и она сводится к тому, что день рождения человека напрямую связан с днем рождения младенца Иисуса. Пирог (торт) представлял собою маленького человечка в пеленках и которые были закручены по определенному кругу.

в свадебном торте должно быть как миниму 2 яруса. потому как верхний ярус обычно сваха или крестная отрезает молодым (имеется в виду маленький ярус, где фигурки молодых, или лебеди, или еще что-нибудь в этом роде). а остальное раздают гостям. дальше смотрится по количеству гостей: если их много, то лучше сделать торт выше с бОльшим количеством ярусов (он будет занимать меньше места по сравнению с очень широким тортом), а если гостей немного, то одного яруса вполне хватит (тот ярус, который режут молодым я уже не считаю)

Прежде чем заказать свадебный торт, определитесь не только с бюджетом, но и с количеством гостей. Вес готового торта рассчитайте, исходя из пропорции 200 грамм тортика на одного гостя. Покрытие тортика лучше выбрать из тонкой мастики: такое оформление не "поплывет", не потеряет своего вида на протяжении всего праздника. Да и смотрятся такие торты просто потрясающе!

Следующий пункт - дизайн самого торта. Вот уж где место Вашей фантазии! Роскошно смотрятся многояросные торты в цветочном стиле:

Любители нестандартных решений достойно оценят вот такой дизайн свадебного торта

Если стилистика Ваша свадьбы будет выдержана в определенном цвете, то сильный торт станет достойным дополнением

А если Вы планируете свадьбу в узком кругу родных и близких, то такой небольшой свадебный торт идеально впишется в бюджет и порадует Вас своим изяществом.

Прежде, чем изготовить фигурки жениха и невесты из мастики, нужно, собственно изготовить саму мастику. Приготовить ее можно следующим образом. Нам понадобятся:

1. Мягкие конфеты - суфле, которые принято называть "Маршмеллоу" - 1 пачка. Например, вот такие:

1. Одна столовая ложка воды или лимонного сока.
2. 1,5 стакана сахарной пудры. Пудра должна быть как можно меньше, без крупных кристалликов.

Как правило, конфеты - суфле состоят из двух половинок разных цветов. Нам нужно отделить белые половинки, сложить их в ёмкость, добавить столовую ложку воды (или лимонного сока) и поставить в микроволновую печь, примерно на 20 секунд. По истечении этого времени, если это необходимо Вы можете подкрасить мастику пищевыми красителями в необходимый Вам цвет. Теперь в емкость начинаем добавлять по немного сахарную пудру, при этом перемешиваем содержимое емкости ложкой. Когда масса загустеет и будет перемешиваться с трудом, надо переложить ее на стол, предварительно посыпанный сахарной пудрой. Мять и катать мастику до тех пор, пока она не перестанет липнуть. Остается, бережно и аккуратно завернуть полученную мастику в пищевую пленку, а затем убрать ее в холодильник. Там она должна будет пролежать около получаса. Теперь можно ее вытаскивать и готовить из нее фигурки жениха и невесты. Можно воспользоваться вот этим подробным мастер-классом:

Перед работой, не забудьте запастись зубочистками на которые будут крепить некоторые детали. Для скрепления некоторых деталей между собой понадобится просто смочить нужное место водой.

По старинной германской католической традиции, когда считалось, что если загадать желание и задуть при этом свечу, то дым от задутых свечей попадёт прямо на небо к ангелам, а ангелы особенно внимательны к тем, кто отмечает день рождения.

А вот В.А. Шемчук, учёный-биолог, писатель,бывший директор Пермской комиссии по аномальным явлениям и Уральского фонда Рерихов, пишет в своих книгах о недопустимости такого обычая. Он утверждает, что связывая рождение человека с задуванием свечи, т.е.остановкой горения, люди устанавливают рефлекс смерти.