Для того, чтобы дать ответ на вопрос, нужно знать сколько картофельного пюре помещается в одной чайной, столовой ложке.
В чайной ложке помещается 17 граммов, а в столовой ложке - 50 граммов. Удобнее всего будет отмерить необходимый нам вес картофельного пюре столовой ложкой.
50 грамм картофельного пюре = 1 столовая ложка с горкой, поэтому 2 столовые ложки - 100 грамм пюре, 3 ст.л. - 150 гр. пюре, 4 ст.л. - 200 грамм пюре, 5 ст.л. - 250 грамм картофельного пюре и 300 грамм картофельного пюре будет равно 6 столовым ложкам.
Таким образом, зная вес картофельного пюре в одной ложке можно легко отмерить нужный нам вес продукта.
Дабы дать ответ, как можно более точный, провела взвешивание на электронных весах требуемого количества панировочных сухарей.
То, что сухари должны быть сухими до "воздушно- сухого состояния", дабы не протухнуть, общеизвестно. Поэтому лучше их хранить в ёмкости с притертой крышкой или, упакованными во влагонепроницаемые мешки. В противном случае, они впитают влагу из воздуха.
В результате взвешивания получены следующие данные.
Вес панировочных сухарей, вместившихся в 200- граммовый стакан,без трамбовки, оказался равен почти 100 граммам, а если совсем точно, то- 96 грамм.
Соответственно, вес сухарей в 250- ти граммовом стакане получился равен - 120 граммам.
Разница по объему- одна столовая ложка. То есть примерно 20 грамм.
6, 7, 8 и 9 чайных ложек соответственно, так как 10 грамм меда составляет 1 чайную ложку. Но то относится только к жидким, не до конца засахаренным медам (растопленному меду на водяной бане). И имеется в виду, что вы не сможете взять такой мед с верхом (с горкой).
Если мед взять засахеренный, то вам придется накинуть несколько грамм.
Если мед совсем-совсем жидкий и просто льется с ложки, то наоборот, нам надо уменьшить количество до 8 грамм меда на одну чайную ложку. Тогда вариант будет: 7 с половиной, примерно 9, ровно 10, 11 с половиной.
Полезный вопрос, хотя, конечно, проще знать, сколько же сахарной пудры в стакане (объем в стакане тонком и граненном будет разным!). Но раз задача поставлена - рассчитать столовые ложки, значит, для этого нужно знать, сколько граммов сахарной пудры в такой ложке.
При этом, что очень важно, в разных таблицах с мерами веса количество сахарной пудры в столовой ложке расхождений нет. Объем такой -
Отсюда рассчитаем, сколько столовых ложек с "горкой" нам понадобится, с помощью простейшего арифметического действия:
- 200 (граммов) : 25 (граммов) = 8 (столовых ложек).
- 250 (граммов) : 25 = 10 (столовых ложек).
- 300 (граммов) : 25 = 12 (столовых ложек).
Аналогично можно рассчитать, сколько столовых ложек "без горки" понадобится - тогда делим не на 25, а на 17. Но считать проще делением на 25.
Если столовая ложка стандартная европейская, а не алюминиевая, то в ней содержится пятнадцать грамм сливок. В некоторых источниках утверждается, что поместится двадцать пять грамм, столько не поместится, проверено весами.
