На сколько я знаю соли калия очень важны для нормальной работы сосудов, капилляров, мышц и, особенно, сердечной мышцы, а также клеток мозга, и других органов.
Вместе с натрием калий контролирует водный баланс в организме и улучшает ритм сердца.
Соли калия способствуют выведению из организма лишней воды, помогают уменьшать отеки, задержку выделения мочи .
Калий так же является противосклеротическим средством
Калий в организме способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, помогает избавиться от шлаков и токсичных веществ, способствует снижению кровяного давления, а также помогает при лечении аллергии. Калий необходим для оптимальной энергии, здоровья нервов, физической силы и выносливости.
Средиземноморская диета считается одной из лучших диет мира, для сохранения здоровья, его улучшения. Есть достоверные данные, что эта кухня позволяет делать кости крепче, а значит защищает от остеопороза, переломов, старческой хрупкости.
Эта диета полезна не только для костей, но и, например, помогает женщинам в защите от рака груди и матки, защищает от сердечных заболеваний, инсультов, инфарктов.
Это не значит, что питаясь подобным образом вы защитите себя от этих болезней абсолютно, но по статистике процент заболевших намного меньше.
В диету входит оливковое масло и оливки, овощи и фрукты, морепродукты и рыба, зелень, рис, паста.
Мы лопали борщ уже в возрасте 10 месяцев, конечно вилочкой измельчала картошку, бурячок и морковку. Лопали замечательно. Конечно я никогда не варила жирный борщ, с жиром в палец толщиной. На леком курином бульончике - и все кушали и мелкая и взрослыми.
Овощи и фрукты, безусловно, очень полезны, но более 2 - 3 недель на такой диете сидеть нельзя, особенно, людям молодого возраста. Нужны белки (в том числе животного происхождения) - из них строятся наши клетки, в том числе клетки иммунной системы. Без белка человек быстро стареет и часто болеет инфекционными заболеваниями.
Нужны и жиры (в том числе животные) - из них синтезируются гормоны и некоторые другие жизненно необходимые вещества.
Сегодня большое значение придается умеренности в еде в сочетании с ее разнообразием, то есть, человек не должен переедать, но при этом должен ежедневно получать все необходимые организму компоненты пищи. Это так называемое здоровое или рациональное питание.
Скорее всего это гастрит с повышенной кислотностью. У меня такая же ситуация. Нельзя ничего кислого. Я ем только сладкие фрукты и не натощак. Сходите к врачу, надо проверить слизистую желудка. И, конечно же, диета.
