Как приготовить моющее средство для посуды в домашних условиях?

Для того, чтобы приготовить картофельные чипсы дома, нужно очистить картофель и нарезать его очень тонкими кружочками. Положить их на полотенце или салфетку, чтобы картофель просох. Далее выложить эти кружочки на тарелку и поставить в микроволновку. Готовить пока они не станут слегка коричневыми.

Моя тетя, когда родила ребенка, вообще никаких средств для мытья посуды не признавала. Очень боялась, что на детской посуде останется пена и вредные вещества.

Всю посуду тетя мыла исключительно хозяйственным мылом, которое предварительно натирала на терке и разводила горячей водой. На один кусок хозяйственного мыла она брала стакан воды.

Затем в полученную смесь добавляла 6 столовых ложек соды и две-три капли эфирного масла: апельсина, лимона, грейпфрута, лаванды.

Разрыхлитель - это всего-лишь сода и кислота. Так что берете немножко соды в столовую ложку заливаете небольшим количеством уксуса, немного ждете и вмешиваете в тесто. Вместо уксусной можно лимонную кислоту. Если хотите заготовить впрок (хотя зачем?), то сода + порошок лимонной кислоты. Если тесто на кефире, то оно и так кислое и нужно просто добавить соду.

реакция: NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2↑

СО2 - это и есть "пузырики" дающие пышность.

У меня есть сковорода Fissler - уже лет 15 пользуюсь, ничего ей не делается. Я ее и сжигала, и роняла и наждачной бумагой чистила, а своих качеств она не потеряла. У нее толстое дно и готовить на ней одно удовольствие. Правда и стоила она дорого, но тогда я могла себе позволить ее купить. Пятна на ней периодически появляются (если что-то сжечь основательно), но потом постепенно исчезают, смываются.

Тесто слоеное (один из вариантов приготовления): 2 стакана муки просеиваем. 200 гр. маргарина или масла рубим. Кладем масло (маргарин) в муку и добавляем соль щепотку , 1- 2 ч.л. сахара- перемешиваем. Выливаем в основу теста 0,5 стакана холодной воды. Хорошо перемешиваем компоненты. Ставим тесто в холодильник на пару часов.