Если точка своя, проходимость высокая и продавец не нацелен привлечь постоянных покупателей, он старается реализовать товар любым способом, лишь бы вернуть заплаченное за него.
Другое дело торговые центры и магазины, продавцов вынуждают хозяева очень часто присядать на уши покупателям, чтобы повысить свои доходы. отказаться они не могут, многие если осушаются - увольняют и находят новых на их места работников.
Начнём с того,что РАСФАСОВАННЫЕ товары лучше не брать, особенно в супермаркетах. Причин этому множество, но назову основные из них. Первая-товар взвешивается вместе с упаковкой. Вторая- расфасовка позволяет сбыть отходы, так, например, вместо мяса- сало, вместо целого куска- обрезки, к целым изделиям подсыпать труху из них,к хорошим фруктам и овощам добавить гнильё, и так далее. Третья, и самая неприятная, - расфасовка позволяет сбывать некачественные продукты ,так к свежим салатам добавить несвежий, в нарезках использовать просроченные продукты. и т. д,примеров можно привести множество. Но что делать ,если магазин расфасовал весь нужный вам товар? Если этот товар вам,действительно, нужен,а вы сомневаетесь в его качестве, вы можете осмотреть товар,открыв пакет,или надорвав его,потребовать убрать из него то,что там быть не должно, на том основании,что продавец,в соответствии с законом" о защите прав потребителя", обязан вам передать качественный продукт. Можете дополнительно спросить у продавца сертификат качества.
Общепит - это сокращение от словосочетания общественное питание. Все предприятия, которые занимаются производством, организацией и реализацией кулинарной продукции, называются общепитом.
Вы купили мясо в супермаркете, а значит, он имеет свой собственный магазин кулинарии. Это такое предприятие общепита, которое имеет собственное кулинарное производство и продаёт кулинарные изделия и полуфабрикаты собственного производства. (Подробности читайте вот здесь).
Думаю, трудно это будет сделать. В советское время в каждом магазине висел слоган: "Покупатель всегда прав!" Сейчас это зависит только от руководства магазина, от требований к своим работникам и внутренней организации работы. Замечаю, что в супермаркетах часто нет мелочи. То ли кассу снимают часто, то ли это такая уловка, думаю и то, и другое. Там, где все нормально, с этим проблем не возникает. Поэтому к сожалению все в руках конкретного руководителя, от его понимания престижа своего магазина, нужно это ему или он живет одним днем.
Сразу на ум приходят самые простые и возможно смешные и наивные вопросы:
- Как проходят проверки роспотребнадзором в магазине? По честному или по справедливости?
- "Освежают" ли курицу, мясо, колбасы, сосиски, обрезают ли сыр?
- Можно ли покупать хлеб не в заводской упаковке? Тот, что в целофановых пакетах со свободным краем?
- Какая ситуация с крысами? А тараканами?
- Перебивают ли сроки годности?
- Как не платить за разбитый товар? Можно ли?
- Какой аргумент (статью) привести, чтобы заплатить по ценнику, указанному под товаром, даже если там вместо красной икры за 500 значится крабовые палочки за 90?
- Куда девается вся просрочка? Что из нее делают?
- Долго ли лежит молочка/ кисломолочка и др. от поставки до раскладки в холодильники? Какие нормы? Нарушают ли?
- Что за люди, которые приходят и следят за конкретным товаром, раскладывают его, выбирают место на полке? Стоит ли полагать, что эти товары будут лучше по срокам по крайней мере? У ааждой ли торговой марки продуктов есть такой представитель?
- Можно ли вернуть товар без чека? Как? Какие ограничения?
- Как обстоят дела с медосмотрами, медкнижками и прививками у работников?
- Зачем один и тот же магазин (например магнит) открывается буквально через дом или на противоположной стороне дороги? Неужели такой спрос?
- Можно ли пробовать товары на развес, если нет предупреждения о запрете? Допустим конфеты или орехи. Почему?
