Человечество испокон веков употребляет в пищу мясо и ни один человек от него ещё не постарел.
Есть три фактора, которые влияют на старение: стресс, климатические условия и наследственность или материальные ее носители - гены.
Организм человека, постоянно подвергающегося стрессу, в том же, постоянном режиме будет работать на пределе. Отсюда износ организма и преждевременное старение.
Неблагоприятные климатические условия, тоже достаточно серьезно влияют на исход молодости.
Допустим, народы крайнего севера стареют в два, а то и в три раза быстрее, да и продолжительность жизни у них ниже, чем у людей проживающих в умеренном климате.
Последняя - наследственность, тоже будет являться причиной быстрого или наоборот позднего старения. Что будет заложено с рождения в гены, с тем человек и будет проживать всю свою жизнь.
Но а что касается мяса, то оно всегда было в цене и всегда ассоциировалось с хорошим здоровьем, силой и выносливостью.
Так что кушайте на доброе здоровье и не верьте в разную чепуху, которую придумывают только в целях экономии и ничего больше.