Как сделать квас из растворимого кофе?

Чтобы быть уверенным в качестве лучше сделать самому - мелко порежьте ржаной хлеб, пожарьте в духовке до коричневого цвета ( только не сожгите),положите в кастрюлю, залейте водой и закипятите , дайте остыть градусов до 50-60, процедите в бутылки( лучше литровые ), добавьте по 3-5изюмин и столовую ложку сахарного песка , плотно закупорьте и на 3-й день всё готово .

Открывайте осторожно, обычно пенится.

Добавьте изюм в готовый квас, когда разливаете в бутылки. Несколько штук на литр.

Есть много видов кваса, которые зависят от региональных традиций и особенностей. Самый распространенный - хлебный квас - делается на сухарях или муке. Моя бабушка (а она с Алтая) делала квас на ржаных сухарях и отрубях. Многие знакомые делают с добавлением дрожжей закваску. Пару лет назад дали рецепт кваса с цикорием))) Полезность кваса напрямую зависит от натуральности ингредиентов и рецепта. Вообще хлебный квас очень полезный витаминами, минералами продукт, но если там градусы накручены или у вас гастрит, проблемы с печенью, то вред перевесит пользу.

Если не считать тот суррогат, который продается в пластиковых бутылках квасом, то однозначно настоящий хлебный квас - слабоалкогольный напиток, такая уж технология его производства- спиртовое и молочнокислое брожение квасного сусла. Доля алкоголя около 1%, пейте на здоровье!))

Не полезно,и не вредно.

Молоко связывает кофеин в неусваиваемую форму,и Вы просто получаете кофейно-молочный напиток.

Но,по-моему,кофе без кофеина-всё равно,что рыбалка без удочки...