Марганец относится к тяжелым металлам, так что повышенное его содержание в питьевой воде будет нести вред для организма, особенно при регулярном употреблении. Нормой считается содержание не свыше 0,1 мг/л. При превышении этой концентрации необходимо использовать специальные методы очистки, наиболее универсальным из которых будет использование ионообменных смол. Такие фильтры широко распространены и доступны, даже в элементарных домашних фильтрах типа «Барьер» можно поставить картридж с катионитом, который будет решать эту задачу.
Основная разница в присутствующих в "природной" воде солях. В лаборатории Вы просто соединяете H2 и О, и ничего лишнего, а в природе вода собирает все на своем пути. Но если Вы качественно очистите воду взятую из озера, то в ней и останутся только нужные нам вещества
Искать по различным справочникам, производить какие-то расчёты и сопоставления - лень. Поэтому просто приведу свои "ощущения". отнюдь не претендующие на высокую точность, но позволяющие дать хоть какой-то ориентир.
<hr />
Содержание воды в различных тканях человека различно, в среднем где-то 75-80 %. У других млекопитающих оно наверное примерно такое же. Но у других видов живого наверное другое, например у насекомых или лягушек наверное другое. В сухопутных растениях наверное тоже не менее 80 %, в водорослях ближе к 100. Наверное в среднем во всём живом содержание воды около 85-90 %.
Если Ваш родник натуральный, то он обязательно содержит растворенные соли. Если он полностью "искусственный", то его создатели, чтобы приблизить качество воды к воде натурального родника, должны добавлять соли. Некоторые капли воды остались на стенках. Когда вода испарилась, растворенная соль осталась в виде белого пятна. Поскольку пятна белые, то ни о каком железе (а также меди, кобальте, никеле) не может быть и речи. Скорее всего это соли натрия или кальция.
Вряд ли кто-то разводя спирт заморачивается тем, что спирт нужно разводить дистиллированной водой. Разбавляют той, что есть, т.е. содержащей некоторое количество растворённых солей.
Чем отличается ситуация когда льют воду в спирт, от ситуации, когда спирт льют в воду.
Понятно, что соли в спирте не растворяются, но могут ограниченно растворяться в водно-спиртовых растворах (чем меньше спирта, тем выше растворимость). Принимаем как данность, что в воде есть растворённые соли, и концентрация их такова, что они могут растворяться и в спирто-водном растворе (пусть для определённости в 40 %-ном растворе).
1) Льём спирт в воду. Концентрация воды постепенно снижается, спирта возрастает, но состав жидкости остаётся способным растворить имевшиеся соли.
2) Льём воду в спирт. Первые же порции воды разбавляются, и получается водно-спиртовый раствор с таким высоким (поначалу) содержанием спирта, что попавшая в него с первой порцией воды не может растворяться и ВЫПАДАЕТ В ОСАДОК. К концу процесса мы доведём состав жидкости до того состояния, что он сможет растворить выпавший осадок солей, но не моментально, а через некоторое, довольно длительное время.