Каковы ваши личные итоги садово-дачно-огородного сезона 2019?

В этом году у нас больше всего уродилось: огурцов, кабачков, картофеля, свеклы. Из ягод: малины, смородины, крыжовника. Огурцы мы выращиваем в теплице, а кабачки в открытом грунте. Два дня назад я еще снимала огурцы и кабачки. Картофель уже выкопали, свеклу сняли. Ягоды тоже собрали, но малина все еще плодоносит.

Живем мы на Карелии.

Вертикальные грядки - это попытка человека на малой площади разместить грядки, используя вертикальные поверхности. Собственно их изобрела сама природа, а человек только подсмотрел и скопировал, как всегда.

Кто первым создал такие грядки, трудно сказать, но принято считать, что французский ботаник Патрик Бланк разработал и запатентовал технологию создания "вертикальных стен" с живыми растениями в конце прошлого века. Позже появилось множество различных вариантов создания вертикальных грядок - с использованием гидропоники, искусственного субстрата, обычной почвы.

Также существует множество вариантов их технического оформления - это стены их двух слоев войлока, карманы из ткани, этажерки и пирамиды из ящиков, система контейнеров и многое другое. В интернете масса примеров на эту тему. Приведу только один вариант вертикальной грядки, наиболее простой и доступный.

Для него подойдут обыкновенные деревянные поддоны из-под кирпича, которые изнутри выстилаются черным спанбондом, затем внутрь насыпается плодородная почва, поддон ставится вертикально, а в отверстия высаживаются любые небольшие растения - цветы (одноленики), пряные травы (мята, мелисса, укроп, петрушка, базилик), овощи (салаты. лук, огурцы, томаты, кабачки), ягоды (земляника). Такую грядку необходимо регулярно поливать или обеспечить автополив.

Я ежегодно выращиваю на своём огороде чеснок, кабачки, капусту раннюю, позднюю, а в этом году-и брокколи,помидоры, огурцы, перец болгарский и полуострый, редис, тыкву, свеклу, морковь, лук, картофель, баклажаны. Обеспечиваю семью из трёх человек овощами на весь год, как свежими, так и всевозможными консервациями. Что-то я не доверяю качеству продаваемых на рынках овощей, знаю, что их выращивают с применением ускорителей роста, что не является полезным для потребителей. Свои овощи, конечно, начинаем срывать позже, чем они появляются на рынке, но зато знаю, что они безопасные. Фрукты-груши, яблоки, вишни, сливы, персики, айва- тоже свои.Все, кроме персика, деревья плодоносят ежегодно, поэтому много сушу, варю варенья, замораживаю. А персик в этом году после прошлогоднего небывалого плодоношения, отдыхает. Зато в прошлом году от этого божественного фрукта ломились ветви.Старалась, чтобы не пропал ни один "красавец", поэтому, после того, как все наелись, варила варенье, компоты, соки.

В некоторых супермаркетах продают подгнившие и почерневшие фрукты: бананы, груши, яблоки, киви со сниженной ценой или с уценкой.

Ни разу не видела, чтобы кто-то даже подходил к такой корзине, все только смотрят.

Думаю, не стоит тратить деньги на такие фрукты с гнилью.

Если, к примеру, яблоки со своего сада-огорода и есть червоточина, затягивать не стоит и лучше сварить компот или нарезать тонкими пластинами и подсушить, чтобы компот зимой варить из этих сухофруктов.

Из ягод: смородины, крыжовника, вишни можно приготовить настойку, домашнее вино.

Если помидор сгнил или огурец подпорчен - без разговора - сразу в мусорное ведро без амнистии!

Чтобы продавать овощи и фрукты, выращенные собственными руками, конечно, потребуются некоторые документы, чтобы хотя бы доказать, что это ваш собственный участок, что эти фрукты и овощи не привезли вам, например, из страны, попавшей под ответные российские санкции, что вы не занимаетесь продажей краденного с чужих полей, садов и огородов. Это все вопросы серьезные. И без документов, как говорится, можно доехать только до первого поста ГАИ.

Так вот, у вас при себе должен быть документ, подтверждающий ваше право на землю (собственность или аренда). Если у вас организовано индивидуальное предприятие или фермерское хозяйство, значит, должны быть документы и об этом (из налоговой инспекции, устав и так далее).

Фрукты и овощи вы должны проверить на содержание нитратов. Для этого вы проверяете их в центре гигиены и эпидемиологии и их заключение возите с собой.

Раньше еще нужен был санитарный паспорт на транспорт, которым люди перевозили овощи и фрукты. Сейчас его отменили (об этом здесь).