Потому, что во-первых, людям это удобно и намного дешевле, чем BluRay. Во-вторых, у людей за ~20 лет (1995-2015) господства оптических дисков накопились их большие запасы (например, у меня их 350 штук). В третьих, диски многим людям просто нравятся, - держишь в руках, ощущаешь, что это реально солидная куча байтов, а не что-то крошечное почти нереальное с ноготок размером. Я вот жалею даже, что магнитные диски вышли из моды, с ними было так приятно иметь дело (я сел за компьютер с дисководом в 1987).
Вообще, достал уже этот чересчур стремительный прогресс, пора бы уж притормозить его (не апокалипсисом конечно, как в фантастич.романах), только привыкнешь к железяке, а она уже устарела. Я ретроград, мозг уже высохший, негибкий, новому не научишь.
У меня например 6 штук CD-RW и DVD-RW в резерве. Естественно, использую только один (топовую модель). У меня винты дохнут как мухи, с 1993 их сдохло более 10 штук и чем они новее, тем быстрее дохнут) и из-за этого я навсегда терял уникальные и ценные файлы. Последние годы делаю Bakup своих наработок на microSD и в облако (но и на CD-RW как минимум раз в год).
А раньше, я каждый месяц делал бэкап на CD-RW, а каждые полгода на CD-R (CD-R договечнее и надёжнее). У меня и сейчас лежат >20 чистых CD-болванок и в эксплуатации ~25 CD-RW дисков. DVD RW у меня всего 6 штук и они используются лишь для video/audio (для хранения обычных файлов я DVD не доверяю).
Как раз месяц назад потерял одну microSD, положил на стол (делая передачу файлов между телефоном и ПК) забыл о ней. Вспомнил лишь через день. Видимо локтем столкнул со стола и затоптал обувью, так и не нашёл. А был бы это диск...