Для выпечки белого хлеба используется пшеничная мука и термофильные дрожжи. Для выпечки черного - ржаная мука и особая культура, комбинация молочнокислых и дрожжевых бактерий. Считается, что именно благодаря этой культуре ржаной хлеб более полезен. Однако он имеет четкие противопоказания. При ряде желудочных болезней черный хлеб противопоказан.
Названий хлебобулочных изделий из семи букв можно подобрать не одно, поэтому, чтобы не теряться в догадках, лучше обратиться к источникам. Они подсказывают нам, что правильным вариантом будут в вопросе БАРАНКИ.
Так исторически сложилось, что в каждой стране свой государственный язык, свои обычаи и традиции и, конечно же, своя национальная кухня.
Даже хлеб и хлебобулочные изделия в каждой стране имеют свои особенности: в форме, в которой они выпекаются, в рецептуре и так далее.
Этот арабский хлеб выпекается из пшеничной муки высшего сорта или из обойной муки. Обычно он имеет круглую плоскую форму и похож на лепешку.
При выпекании этого арабского хлеба в тесте образуется водяной пар, собирающийся в центре. В результате в лепешке получается "кармашек".
Если этот хлеб немного надрезать ножом, то в "кармашек" легко положить любую начинку: овощи, салат, мясо и так далее.
Этот традиционный арабский хлеб уже приобрел большую популярность далеко за пределами Ближнего Востока, не редкость он и в нашей стране.
Арабский хлеб - это пита ( ударение падает на первый слог ).
Вероятнее всего, что батон более калорийный, так как лаваш в отличии от него делается из бездожжевого теста
Такова традиция.
По правилам хорошего тона, хлеб положено ломать руками.
В России хлеб считается телом христовым, и его не должен касаться нож.
Так же поступают и во Франции с багетами.