Вряд ли это можно объяснить перепроизводством, в результате которого оно просто не раскупается быстро. Думаю, просто торговцы покупают большим оптом, т.к. так получается дешевле. А потом месяцами его мороженное продают. В нашем городе в некоторых магазинах продают охлажденное, но это мясо гораздо дороже.
Я не уверена что те марки, которые могу перечислить, есть в Вашем регионе, так как нормальную колбасу точно невозможно довести через пол страны или даже за границу. Советую читать состав, он должен быть как можно короче. Ну и по цене смотреть. Вспомним анекдот "Колбасу дешевле 200р за кг можно есть в пост"- кстати очень актуально сейчас, хотя Ваш вопрос уже не новый, а я только на него наткнулась. Вывод: Если хотите съесть нормальную колбасу, то берите дорогую колбасу местных производителей, ну и внимательно читайте состав и срок годности.
Надеяться на то, что в магазине можно купить натуральные котлеты не надо надеяться. Мы не знаем из какого мяса они сделаны и что ещё туда добавлено. не надо 100 % доверять составу на упаковке. Лучше купить самим мясо и приготовить дома котлетки, которые понравятся всей семье. Я лично в фарш добавляю картофельное пюре-изумительный результат. Нравится всей семье. Вообще лучше готовить дома, а не питаться не пойми чем.
Скажем так, единственная правда, которая написана на этой баночке, выпускаемой в наше время - это "пюре". О безопасности в таких условиях задумываться уже не приходится.
Цены будет зависеть от нескольких известных факторов.Месторасположение рынка,а так же о какой конкретно части свиньи идет речь.
Для простого счета возьмем килограмм свиного ошейка или шеи-прекрасная часть для шашлыка.
Так вот,на сегодняшний день цена ошейка за килограмм на рынках Киева составляет-65 гривен.
