Думаю, что, с появлением современных технологий и развитием роботов, прежде всего, исчезнут профессии из сферы услуг, не требующие квалификации: уборщики, мойщики, чистильщики (от снега - до картофеля). Их заменят роботы, это уже происходит.
Также кассиры, кондукторы и контролёры - их уже заменяют всевозможные кассовые аппараты. Еще до пандемии мне кондуктор троллейбуса жаловалась, что всех кондукторов-контролёров собираются массово сократить, установив специальные аппараты талонов при входе в наземный общественный транспорт.
Различные операторы колл-центров, менеджеры "холодных звонков" и особенно коллекторы. Хотя последние априори были никому не нужны. Уже сейчас, вместо живых людей, звонят автоответчики, сообщая какую-то ненужную информацию или о чем-то предупреждая.
Как ни прискорбно, а сметчики, бухгалтеры, кассиры... Уже давно существуют компьютерные программы, выполняющие ту же самую работу. Думаю, большинство фирм держат на работе бухгалтеров только ради двойной бухгалтерии... Со временем останутся только финансисты, экономисты, банковские работники с должностями, вроде финансовых директоров, чтобы контролировать процесс работы программ.
Работники магазинов всевозможной направленности: продавцы, мерчендайзеры, фасовщики, грузчики, охранники и те же кассиры. Опять же, потому, что их работу спокойно смогут выполнять машины. Например, кассовый аппарат, машинная расфасовка товара, раскладывание товара по полкам роботом, оперативный приезд полиции за счет сигнализации, кассовые аппараты и т.п. В залах магазинах останутся только консультанты в специализированных отделах. И то не факт.
В общепитах исчезнут официанты. Вместо них, заказы будут принимать и доставлять роботы. Также отпадет надобность в помощниках поваров - тех самых, которые делают чисто механические заготовки, не требующие поварской квалификации, креатива и определенных навыков. Имею ввиду такую простую, чисто механическую, работу, как почистить рыбу ли овощи, принести продукты с подсобки или погреба, заморозить мясо, что-то помыть или нарезать.
Топ-модели - их заменят роботы-манекены, шагающие по подиуму. Нет разницы, на какую вешалку напяливать наряд - на живую или пластмассовую электронную.
Корректоры печатных и Интернет-изданий. Для этих функций уже давным-давно созданы программы тем же "Майкрософтом". А вот о литредакторах и журналистах я того же сказать не могу. Эта профессия требует пристрастного творческого подхода и многих других качеств, с которыми машина не справится.