Шпинат по праву считается одним из самых полезных растений. Помимо огромного количества полезных витаминов и минералов, шпинат оказывает положительное воздействие на зрение, сердечную мышцу, нормализует уровень артериального давления, снижает риск развития инфарктов, инсультов, снижает холестерин, таким образом снижает и риск развития атеросклероза,ну и пожалуй самая основная заслуга шпината в том, что он снижает риск развития злокачественных опухолей.
Шпинат так же очень полезен для детей и рекомендуется многими педиатрами. С этим растением можно приготовить огромное количество различных блюд, которые можно употреблять и людям, которые соблюдают диету.
Катехины это натуральные антиоксиданты . Основная задача которых защищать клетки организма от свободных радикалов и соответственно выводить токсины.
Больше всего катехинов в зеленом чае. Именно его рекомендуют пить, чтобы бороться со старением, преждевременным разрушением клеток мозга, нейронов, депрессиями и стрессом.
В готовом черном чае катехина почти нет. Из-за скручивания высушивания и ферментации натуральные антиоксиданты разрушаются. Листья зеленого чая готовят к употреблению совершенно другим способом.Поэтому катехины зеленого чая сохраняют активность.
Водку в качестве лечебного средства можно настаивать на травах, ягодах и тогда у нее появляются по-настоящему лечебные свойства. Также можно приготовить на основе водки перцовку - это будет больше полезно, если принимать для согревания внутрь при простудах, воспалительных инфекционных заболеваниях по чайной или столовой ложке, а также растирать ею снаружи. Если в чистом виде, то водка может не подойти людям с заболеваниями, когда не устойчивые стенки сосудов типа сосудистой дистонии (НЦД), у людей с вертебро-базиллярной недостаточностью, а также заболеваниями ЖКТ, как гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь. В этих случаях прием водки может вызвать осложнения, если пытаться подлечиться ею в чистом виде. Также могут быть осложнения, у кого скачки артериального давления, ишемические изменения стенок сердца.
Но водка целебна, когда смешают с прополисом и настоят его в ней, а также с воском и др.
Во всем надо меру знать, а если пытаться лечиться водкой, то навредить можно. В качестве согревающего средства - только когда человек перемерз и зашел в теплое помещение, то можно дать ложечку водки.
Ягоды и листья обладют мочегонным, желчегонным, дезинфицирующим действием. Ягоды нормализуют давление, в них много витамина С, Е, провитамина А, минеральных веществ.
Нават, или узбекский сахар, готовят из виноградного сока и сахарного сиропа.
Он считается более полезным, чем привычный сахар из сахарной свеклы. В составе навата есть фруктоза, которая быстро всасывается в кишечнике, а расходуется медленно. Уровень сахара в крови от навата резко не повышается.
Узбеки традиционно употребляют виноградный сахар вместе зелёным чаем, и утверждают, что это один из секретов их долгожительства.
