Яйца всмятку являются самыми полезными и вкусными, такой способ варки яйца сохраняет в нем максимум полезных веществ. Куринный жидкий желток содержит все витамины, кроме митамина С, так же содержит аминокислоты, медь, кальций, серу, железо. Жидкий желток оказывает хорошую работу на сердце и сосудистую систему, он укрепляет зубы лучше тверого желтка. Варить такое яйцо необходимо 3 минуты.
В моей семье предпочитают домашний майонез магазинному и он действительно получается вкусным. Уксус придает особую кислинку майонезу, без него пресненько получается, а еще с ним майонез дольше храниться, то есть выполняет роль консерванта. Хотя в моей семье он особо не застаивается. Уксус добавляли раньше, сейчас от него отказались используем или лимонную кислоту или сок лимона.
Я последним временем больше с майонезом люблю, так вкуснее или острее, даже не знаю. Когда нету майонеза, сметана тоже идет.
Ничего общего с модой, А если кому-то не нравиться, то ешьте со сметаной - на вкус и цвет товарищей нет.
Для этого вам понадобятся не все яйца целиком, а только желтки. На 1 стакан сметаны нужно 2-3 варёных желтка, немного соли и чайная ложка горчицы. Всё это нужно тщательно растереть, чтобы не осталось кусочков желтка. Если будет жидковато, можно добавить еще желток, если пресновато - добавьте горчицы, вкусы-то у нас у всех разные.
Можно, но лучше ребятёнку давайте только перепелинные яйца. Вам Безразличный и Cassandra (за что минус поставили не понятно) ответили правильно. Сырые яйца при соблюдении правил изложенных в их ответах очень полезный продукт.
