Тут может быть много мнений.
Однозначно может быть вреден алкоголь, изготовленный кустарным образом из суррогатов. Все помнят историю отравления в Турции наших девушек , и недавнюю историю отравлений поддельным алкоголем в Чехии.
Травятся по причине того, что малограмотные или циничные самопальщики намеренно или случайно приобретают не этиловый, а метиловый спирт, смертельно опасный для человека даже в малых дозах.
Вредным может быть напиток, в котором алкоголь как бы спрятан за вкусоароматическими добавками. Пример тому слабоалкогольные коктейли в банках. Содержат спирт и синтетические добавки - организму такое очень трудно переработатью, и неважные последствия обеспечены. Молодежь при этом пьет этот "вкусненький" напиток, не контролируя количество выпитого, думая о том, что это слабый алкоголь.
Я лично считаю достаточно вредной водку, пусть со мной многие и не согласятся. Есть исследования, доказывающие, что естественным образом произведенный самогон, коньяк и другие креветки перерабатываются медленнее печенью в организме, поэтому не всасываются в кровь так же быстро, как водка (более чистый алкоголь, с химической точки зрения). Я читала в авторитетном журнале Химия и Жизнь, в других источников. Интересно, что сивушные масла, образующиеся естественным образом, в небольших количествах могут действовать даже положительно, замедляя переработку алкоголя. Кстати, натуральный коньяки содержат сивушные масла, при этом мало кто назовет натуральный коньяк плохим напитком.
Также в натуральном вине из винограда (особенно из красного), например, есть полезные биофлавоноиды, то есть может быть определенная польза для организма, а вот в водке этого нет.
Разумеется, польза и вред алкоголя существенно зависят от способа производства, сырья. К сожалению, покупатель в магазине перед прилавком вряд ли может оценить все эти факторы.
Ну и надо помнить, что польза и вред также определяются количеством принимаемого алкоголя.
